Thứ sáu, 29/03/2024
IMG-LOGO

Câu hỏi:

08/11/2022 115

Quan sát hình 10.4 và cho biết các enzyme được sử dụng trong quy trình sản xuất syrup HFCS thực hiện xúc tác các phản ứng nào trong quy trình đó.

Quan sát hình 10.4 và cho biết các enzyme được sử dụng trong quy trình sản xuất (ảnh 1)

 Xem lời giải

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Các enzyme được sử dụng trong quy trình sản xuất syrup HFCS thực hiện xúc tác các phản ứng tương ứng trong quy trình là:

- Enzyme nhóm amylase xúc tác cho phản ứng thủy phân tinh bột ngô thành glucose.

- Enzyme glucose isomerase xúc tác cho phản ứng chuyển glucose thành fructose.

Câu trả lời này có hữu ích không?

0

Gói VIP thi online tại VietJack (chỉ 200k/1 năm học), luyện tập gần 1 triệu câu hỏi có đáp án chi tiết

ĐĂNG KÝ VIP

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Trong quy trình tạo dòng DNA tái tổ hợp (hình 9.3, bài 9), enzyme được dùng trong những bước nào? Chúng là những enzyme nào? Nêu vai trò xúc tác của các enzyme đó.

Trong quy trình tạo dòng DNA tái tổ hợp (hình 9.3, bài 9), enzyme được dùng trong (ảnh 1)

Xem đáp án » 08/11/2022 147

Câu 2:

Nêu tên một số chế phẩm enzyme được dùng trong công nghiệp chế biến thực phẩm mà em biết.

Xem đáp án » 08/11/2022 142

Câu 3:

Nêu các ưu điểm và hạn chế của kĩ thuật sử dụng enzyme trong tế bào so với sử dụng enzyme tự do.

Xem đáp án » 08/11/2022 133

Câu 4:

Theo em, ngành công nghệ enzyme trong tương lai sẽ tập trung vào các lĩnh vực nào?

Xem đáp án » 08/11/2022 133

Câu 5:

So với việc sử dụng chất xúc tác hóa học và các tác nhân vật lí, việc sử dụng enzyme trong các quy trình sản xuất và đời sống làm giảm chất thải gây ô nhiễm môi trường, giúp chúng ta “sống xanh” hơn (hình 10.1). Liệu chúng ta có thể “sống xanh” hơn nữa bằng cách giảm sử dụng, sử dụng lại hoặc tái chế enzyme để giảm thiểu việc tiêu tốn năng lượng, phát thải khí CO2, nước thải và các phế phụ phẩm cần được xử lí trong quy trình sản xuất enzyme không?

So với việc sử dụng chất xúc tác hóa học và các tác nhân vật lí, việc sử dụng enzyme (ảnh 1)

Xem đáp án » 08/11/2022 130

Câu 6:

Khi nào enzyme được dùng ở dạng tự do, cố định hay trong tế bào?

Xem đáp án » 08/11/2022 86

Câu 7:

Nêu các ưu điểm, nhược điểm của chế phẩm enzyme tự do.

Xem đáp án » 08/11/2022 86

Câu 8:

Người ta có thể tái sử dụng enzyme bằng những cách nào?

Xem đáp án » 08/11/2022 78

Câu 9:

Đọc bảng 10.1 và cho biết enzyme được dùng trong các ứng dụng nào của ngành y dược.

Đọc bảng 10.1 và cho biết enzyme được dùng trong các ứng dụng nào của ngành y dược. (ảnh 1)

Xem đáp án » 08/11/2022 63

Câu 10:

Quan sát hình 10.3 và cho biết cơ chất A được chuyển hóa thành sản phẩm B nhờ những enzyme nào trong tế bào? Các enzyme đó cần hỗ trợ gì từ tế bào?

Quan sát hình 10.3 và cho biết cơ chất A được chuyển hóa thành sản phẩm B nhờ (ảnh 1)

Xem đáp án » 08/11/2022 61

Câu 11:

Quan sát hình 10.2 và cho biết kĩ thuật cố định enzyme từ (a) đến (e) thuộc loại nào sau đây?

(1) Cố định trong vi nang.

(2) Hấp phụ trên giá thể.

(2) Gắn trên giá thể bằng các liên kết khác nhau.

Quan sát hình 10.2 và cho biết kĩ thuật cố định enzyme từ (a) đến (e) thuộc loại nào sau đây? (ảnh 1)

Xem đáp án » 08/11/2022 50

Câu hỏi mới nhất

Xem thêm »
Xem thêm »