Chủ nhật, 05/05/2024
IMG-LOGO

Câu hỏi:

19/12/2021 324

Loại nấm được dùng để sản xuất rượu trắng, rượu vang, bia, làm nở bột mì, tạo sinh khối thuộc nhóm nấm nào sau đây?

A. Nấm sợi

B. Nấm đảm

C. Nấm nhầy

D. Nấm men

Đáp án chính xác
 Xem lời giải

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Nấm men là cơ sở trong công nghiệp làm bánh và nấu bia. Chúng lên men đường bằng một loại enzyme gọi là zymase tạo ra rượu được sử dụng để làm rượu vang.

Carbon dioxide (CO2) - một sản phẩm phụ trong quá trình lên men được sử dụng làm đá khô và cũng được sử dụng trong ngành công nghiệp nướng bánh để làm bột nở.

Nấm men cũng được chế biến để tạo thành men làm bánh,  một thành phần quan trọng khi làm bánh mì.

Đáp án: D

Câu trả lời này có hữu ích không?

0

Gói VIP thi online tại VietJack (chỉ 200k/1 năm học), luyện tập gần 1 triệu câu hỏi có đáp án chi tiết

ĐĂNG KÝ VIP

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Các ngành chính trong giới thực vật là?

Xem đáp án » 19/12/2021 630

Câu 2:

Cho các ý sau:

(1) Hầu hết đơn bào.

(2) Sinh trưởng, sinh sản nhanh.

(3) Phân bố rộng.

(4) Thích ứng cao với điều kiện sống.

(5) Có khả năng chịu nhiệt và chịu lạnh tốt.

(6) Quan sát được bằng mắt thường.

Trong các ý trên, có mấy ý là đặc điểm của vi sinh vật nói chung?

Xem đáp án » 19/12/2021 511

Câu 3:

Cho các đại diện sau:

(1) Nấm men   (2) Vi khuẩn

(3) Động vật nguyên sinh   (4) Tảo đơn bào

(5) Tảo đa bào   (6) Virut

Trong các đại diện trên, có mấy đại diện thuộc giới Nguyên sinh?

Xem đáp án » 19/12/2021 488

Câu 4:

Trong hệ thống phân loại 5 giới, vi khuẩn thuộc?

Xem đáp án » 19/12/2021 472

Câu 5:

Cho các ý sau:

(1) nhân thực

(2) đơn bào hoặc đa bào

(3) phương thức dinh dưỡng đa dạng

(4) có khả năng chịu nhiệt tốt

(5) sinh sản vô tính hoặc hữu tính

Trong các ý trên, có mấy ý là đặc điểm của giới nguyên sinh?

Xem đáp án » 19/12/2021 440

Câu 6:

Trong các loài sau đây, loài thuộc giới Khởi sinh là?

Xem đáp án » 19/12/2021 414

Câu 7:

Nhận định nào sau đây không đúng về giới Động vật?

Xem đáp án » 19/12/2021 399

Câu 8:

Giới Thực vật có nguồn gốc từ?

Xem đáp án » 19/12/2021 375

Câu 9:

Cho các ý sau:

(1) Cơ thể phân hóa thành mô, cơ quan, hệ cơ quan

(2) Đa bào, nhân thực, sống dị dưỡng và di động được

(3) Đẻ con và nuôi con bằng sữa

(4) Có hệ thần kinh và phản ứng nhanh trước kích thích của môi trường

Trong các ý trên có mấy ý là đặc điểm của giới động vật?

Xem đáp án » 19/12/2021 341

Câu 10:

Trong một cánh rừng gồm các cấp tổ chức sống cơ bản là

Xem đáp án » 19/12/2021 338

Câu 11:

Sự đa dạng của vi sinh vật thể hiện chủ yếu ở?

Xem đáp án » 19/12/2021 337

Câu 12:

Cho các ý sau:

(1) Tổng hợp chất hữu cơ cung cấp cho giới Động vật

(2) Điều hòa khí hậu (thải O2, hút CO2 và các khí độc)

(3) Cung cấp gỗ, củi và dược liệu cho con người

(4) Hạn chế xói mòn, lũ lụt, giữ nước ngầm

Trong các ý trên có mấy ý nói bề vai trò của thực vật?

Xem đáp án » 19/12/2021 322

Câu 13:

Cho các ý sau:

(1) Đa bào, phân hóa thành các mô và cơ quan

(2) Sống tự dưỡng, quang hợp và không có khả năng di chuyển

(3) Tế bào nhân thực, có thành xenlulozo

(4) Có hệ mạch để dẫn nước, muối khoáng

(5) Sinh sản hữu tính và vô tính

Trong các ý trên có mấy ý là đặc điểm của giới thực vật?

Xem đáp án » 19/12/2021 307

Câu 14:

Nhận định nào sau đây không đúng?

Xem đáp án » 19/12/2021 307

Câu 15:

Cho các ý sau:

(1) Tế bào nhân thực

(2) Thành tế bào bằng xenlulozo

(3) Sống tự dưỡng

(4) Cơ thể đơn bào hoặc đa bào dạng sợi

(5) Không có lục lạp, không di động được

(6) Sinh sản bằng bào tử hoặc nảy chồi

Trong các ý trên, có mấy ý không phải là đặc điểm của giới Nấm?

Xem đáp án » 19/12/2021 296

Câu hỏi mới nhất

Xem thêm »
Xem thêm »