Người ta đã “lợi dụng” hoạt động của vi khuẩn lactic để tạo ra món ăn nào dưới đây ?
A. Bánh gai
B. Giả cầy
C. Giò lụa
D. Sữa chua
Giải bởi Vietjack
Đáp án: D
trong môi trường sữa, vi khuẩn lactic tổng hợp enzyme lactose, tạo ra quá trình lên men để làm thành sữa chua – SGK 163
Gói VIP thi online tại VietJack (chỉ 200k/1 năm học), luyện tập gần 1 triệu câu hỏi có đáp án chi tiết
Khả năng phân hủy xác sinh vật phản ánh hình thức dinh dưỡng nào ở vi khuẩn ?
Để bảo quản thực phẩm trước sự tấn công của vi khuẩn hoại sinh, chúng ta có thể áp dụng phương pháp nào sau đây ?
Khi nói về mốc trắng, nhận định nào dưới đây là không chính xác ?
Giữa vi khuẩn cố định đạm và cây họ Đậu đã hình thành nên mối quan hệ nào dưới đây ?
Vi khuẩn gây bệnh cho con người và động vật là những vi khuẩn có lối sống
Nối nội dung của cột A với nội dung cột B để hoàn thành kết quả quá trình thụ tinh , kết quả và tạo hạt
| Cột A | Cột B |
|---|---|
| 1. Hợp tử phát triển thành | a. Quả chứa hạt |
| 2. Noãn phát triển thành | b. Vỏ hạt |
| 3. Vỏ noãn phát triển thành | c. Hạt chứa phôi |
| 4. Bầu phát triển thành | d. phôi |
