Thứ bảy, 21/09/2024
IMG-LOGO

Câu hỏi:

22/07/2024 1,808

Hợp chất X là chất bột màu trắng không tan trong nước, trương lên trong nước nóng tạo thành hồ. Sản phẩm cuối cùng của quá trình thuỷ phân là chất Y. Dưới tác dụng của enzim của vi khuẩn axit lactic, chất Y tạo nên chất Z có hai loại nhóm chức hoá học. Chất Z có thể được tạo nên khi sữa bị chua. Chất nào dưới đây không thể là một trong các chất X, Y, Z ?

A. Glucozơ.

B. Axit lactic.

C. Tinh bột.

D. Ancol etylic.

Đáp án chính xác
 Xem lời giải

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Chọn đáp án D

- Hợp chất X là chất bột màu trắng không tan trong nước, trương lên trong nước tạo thành hồ nên X là tinh bột [C6H10O5]n.

- Sản phẩm thủy phân cuối cùng của quá trình thủy phân là glucozơ C6H12O6.

- Dưới tác dụng của enzim của vi khuẩn axit lactic, chất Y tạo nên chất Z có hai loại nhóm chức  Z là axit lactic.

 C6H12O62men lacticCH3-CH(OH)-COOH

Câu trả lời này có hữu ích không?

0

Gói VIP thi online tại VietJack (chỉ 400k/1 năm học), luyện tập gần 1 triệu câu hỏi có đáp án chi tiết

ĐĂNG KÝ VIP

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Một chất khi thủy phân trong môi trường axit, đun nóng không tạo ra glucozơ. Chất đó là

Xem đáp án » 05/09/2022 83,997

Câu 2:

Khẳng định nào sau đây đúng?

Xem đáp án » 05/09/2022 11,366

Câu 3:

Nhóm các chất đều có khả năng tham gia phản ứng tráng gương là :

Xem đáp án » 05/09/2022 10,618

Câu 4:

Dãy gồm các chất đều không tham gia phản ứng tráng bạc là:

Xem đáp án » 05/09/2022 10,291

Câu 5:

Từ chất nào sau đây không thể điều chế trực tiếp được ancol etylic?

Xem đáp án » 05/09/2022 9,016

Câu 6:

Nhóm chất nào sau đây hòa tan Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường tạo dung dịch xanh lam?

Xem đáp án » 05/09/2022 8,776

Câu 7:

Dãy gồm các dung dịch đều có khả năng hòa tan Cu(OH)2 tạo thành màu xanh lam là

Xem đáp án » 05/09/2022 8,379

Câu 8:

Dãy gồm các chất đều tác dụng được với nước Br2

Xem đáp án » 05/09/2022 7,405

Câu 9:

Cho các hợp chất sau:

1) Glixerol 2) Lipit

3) Fructozơ 4) Saccarozơ

5) Mantozơ 6) Tinh bột

7) Xenlulozơ.

Những hợp chất cho phản ứng thủy phân tới cùng chỉ tạo glucozơ là:

Xem đáp án » 05/09/2022 7,132

Câu 10:

Cách phân biệt nào sau đây là đúng: 

Xem đáp án » 05/09/2022 6,225

Câu 11:

Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ, mantozơ đều có khả năng tham gia phản ứng

Xem đáp án » 05/09/2022 4,323

Câu 12:

Dãy gồm các đều bị thủy phân khi có axit vô cơ xúc tác là

Xem đáp án » 05/09/2022 3,849

Câu 13:

Từ hợp chất hợp chất E mạch hở tiến hành các phản ứng sau (hệ số trong phương trình biểu thị đúng tỉ lệ mol phản ứng):

E+5NaOHtoX+5Y

X+2AgNo3+3NH3+H2Otoamoni gluconat+2Ag+2NH4NO3

Y+NaOHtoCaOCH4+Na2CO3

Biết hợp chất X có nhiều trong quả nho chín. Phát biểu nào sau đây là sai?

Xem đáp án » 05/09/2022 3,534

Câu 14:

Nhận định sai là :

Xem đáp án » 05/09/2022 3,409

Câu 15:

Dãy gồm các chất tham gia phản ứng thuỷ phân (trong điều kiện thích hợp) là

Xem đáp án » 05/09/2022 3,406

Câu hỏi mới nhất

Xem thêm »
Xem thêm »