40 câu hỏi trắc nghiệm thuộc Đề thi Hóa 12 giữa kì 1 có đáp án (Đề 1)

Câu 1:

Số nguyên tử cacbon trong phân tử trimetylamin là

A. 9.

B. 3.

C. 6.

D. 1.

Xem đáp án

Đáp án B

Công thức phân tử của trimetylamin là C₃H₉N.

Vậy trimetylamin có 3 nguyên tử cacbon.

Câu 2:

Chất nào sau đây là chất rắn ở điều kiện thường?

A. Anilin.

B. Metylamin.

C. Etyl axetat.

D. Glucozơ.

Xem đáp án

Đáp án D

Glucozơ là chất rắn ở điều kiện thường.

Câu 3:

Số nguyên tử cacbon trong phân tử axit panmitic là

A. 15.

B. 18.

C. 16.

D. 17.

Xem đáp án

Đáp án C

Axit panmitic: C₁₅H₃₁COOH

⇒ Công thức phân tử của axit panmitic là C₁₆H₃₂O₂.

Câu 4:

Chất X có công thức cấu tạo CH₃NH₂. Tên gọi của X là

A. etylamin.

B. propylamin.

C. metylamin.

D. anilin.

Xem đáp án

Đáp án C

CH₃-: metyl

- NH₂: amin

Tên gọi của X là metylamin.

Câu 5:

Số nguyên tử hiđro trong phân tử etylamin là

A. 2.

B. 7.

C. 5.

D. 1.

Xem đáp án

Đáp án B

Etyl: - C₂H₅.

Amin: - NH₂

Công thức phân tử của etylamin là C₂H₇N

Câu 6:

Chất nào sau đây thuộc loại đisaccarit?

A. Fructozơ.

B. Xenlulozơ.

C. Tinh bột.

D. Saccarozơ.

Xem đáp án

Đáp án D

Saccarozơ là đisaccarit.

Câu 7:

Dung dịch chất nào sau đây làm quỳ tím chuyển màu đỏ?

A. CH₃NH₂.

B. CH₃COOC₂H₅.

C. C₂H₅NH₂.

D. CH₃COOH.

Xem đáp án

Đáp án D

CH₃COOH là axit hữu cơ, làm quỳ tím chuyển màu đỏ.

Câu 8:

Khi cho dung dịch I₂vào ống nghiệm chứa hồ tinh bột sẽ xuất hiện màu nào sau đây?

A. Xanh tím.

B. Vàng.

C. Đỏ nâu.

D. Trắng.

Xem đáp án

Đáp án A

Khi cho dung dịch I₂vào ống nghiệm chứa hồ tinh bột sẽ xuất hiện màu xanh tím đặc trưng.

Câu 9:

Công thức phân tử của đimetylamin là

A. C₂H₈N₂.

B. C₂H₇N.

C. C₄H₁₁N.

D. CH₆N₂.

Xem đáp án

Đáp án B

Đimetyl amin: (CH₃)₂NH.

Công thức phân tử của đimetylamin là C₂H₇N.

Câu 10:

Xà phòng hóa CH₃COOC₂H₅trong dung dịch NaOH đun nóng, thu được muối có công thức là

A. C₂H₅COONa.

B. CH₃COONa.

C. C₂H₅ONa.

D. HCOONa.

Xem đáp án

Đáp án B

CH₃COOC₂H₅+ NaOH → CH₃COONa + C₂H₅OH

Câu 11:

Este nào sau đây có phân tử khối bằng 74?

A. Metyl axetat.

B. Metyl propionat.

C. Metyl fomat.

D. Etyl axetat.

Xem đáp án

Đáp án A

Metyl axetat (CH₃COOCH₃): M = 74

Metyl propionat (C₂H₅COOCH₃): M = 88.

Metyl fomat (HCOOCH₃): M = 60

Etyl axetat (CH₃COOC₂H₅): M = 88.

Câu 12:

Etyl axetat được dùng trong sơn móng tay và thuốc tẩy sơn móng tay. Công thức phân tử của etyl axetat là

A. C₂H₄O₂.

B. C₄H₈O₂.

C. C₃H₆O₂.

D. C₄H₆O₂.

Xem đáp án

Đáp án B

Etyl: - C₂H₅.

Axetat: CH₃COO -

Công thức của etyl axetat là CH₃COOC₂H₅(hay C₄H₈O₂).

Câu 13:

Trong thành phần chất nào sau đây có nguyên tố nitơ?

A. Etylamin.

B. Tinh bột.

C. Etyl axetat.

D. Fructozơ.

Xem đáp án

Đáp án A

Công thức của etylamin là C₂H₅NH₂(có chứa nitơ).

Câu 14:

Glucozơ là một loại monosaccarit có nhiều trong quả nho chín. Công thức phân tử của glucozơ là

A. C₂H₄O₂.

B. (C₆H₁₀O₅)_n.

C. C₆H₁₂O₆.

D. C₁₂H₂₂O₁₁.

Xem đáp án

Đáp án C

Công thức phân tử của glucozơ là C₆H₁₂O₆

Câu 15:

Tên gọi của este HCOOCH₃là

A. etyl fomat.

B. metyl fomat.

C. metyl axetat.

D. etyl axetat.

Xem đáp án

Đáp án B

HCOO - : fomat

- CH₃: metyl

Tên gọi của este HCOOCH₃là metyl fomat.

Câu 16:

Số nguyên tử hiđro trong phân tử fructozơ là

A. 22.

B. 6.

C. 12.

D. 11.

Xem đáp án

Đáp án C

Công thức phân tử của glucozơ là C₆H₁₂O₆.

Vậy phân tử fructozơ có 12 nguyên tử hidro.

Câu 17:

Phát biểu nào sau đây sai?

A. Fructozơ là monosaccarit duy nhất có trong mật ong.

B. Nước quả chanh khử được mùi tanh của cá.

C. Glucozơ còn có tên gọi khác là đường nho.

D. Dầu lạc có thành phần chính là chất béo.

Xem đáp án

Đáp án A

A sai, trong mật ong còn có monosaccarit khác là glucozơ.

Câu 18:

Este nào sau đây có phản ứng tráng bạc?

A. HCOOCH₃.

B. CH₃COOC₂H₅.

C. CH₃COOCH₃.

D. C₂H₅COOCH₃.

Xem đáp án

Đáp án A

Este HCOOCH₃có phản ứng tráng bạc

Câu 19:

Công thức nào sau đây có thể là công thức của chất béo?

A. C₂H₅COOCH₃.

B. CH₃COOH.

C. CH₃COOC₂H₅.

D. (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅.

Xem đáp án

Đáp án D

Chất béo là tri este của glixerol và các axit béo.

⇒ (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅là công thức của chất béo.

Câu 20:

Ứng với công thức phân tử C₄H₈O₂có bao nhiêu este đồng phân?

A. 4.

B. 3.

C. 2.

D. 1.

Xem đáp án

Đáp án A

Ứng với công thức phân tử C₄H₈O₂có 4 đồng phân este:

HCOOCH₂CH₂CH₃

HCOOCH(CH₃)₂

CH₃COOCH₂CH₃

CH₃CH₂COOCH₃

Câu 21:

Chất nào sau đây bị thủy phân khi đun nóng trong môi trường axit?

A. Saccarozơ.

B. Glixerol.

C. Glucozơ.

D. Fructozơ.

Xem đáp án

Đáp án A

Saccarozơ + H₂Oglucozơ + fructozơ

Câu 22:

Cho m gam glucozơ (C₆H₁₂O₆) tác dụng hết với lượng dư dung dịch AgNO₃trong NH₃, thu được 4,32 gam Ag. Giá trị của m là

A. 1,8.

B. 2,4.

C. 3,6.

D. 7,2.

Xem đáp án

Đáp án C

→ m = 0,02.180 = 3,6 gam

Câu 23:

Xà phòng hóa chất nào sau đây thu được glixerol?

A. Metyl axetat.

B. Tristearin.

C. Benzyl axetat.

D. Metyl fomat.

Xem đáp án

Đáp án B

Tristearin là chất béo, xà phòng hóa chất béo được glixerol.

Câu 24:

Etylamin tác dụng được với chất nào sau đây trong dung dịch?

A. Na₂SO₄.

B. KOH.

C. HCl.

D. NaCl.

Xem đáp án

Đáp án C

Etylamin có tính bazơ, có thể tác dụng được với HCl (có tính axit).

C₂H₅NH₂+ HCl → C₂H₅NH₃Cl

Câu 25:

Chất nào sau đây tạo kết tủa trắng với dung dịch nước brom?

A. Metan.

B. Ancol etylic.

C. Etylamin.

D. Anilin.

Xem đáp án

Đáp án D

C₆H₅NH₂+ 3Br₂→ C₆H₂NH₂Br_{3(↓ trắng)} + 3HBr

Câu 26:

Đốt cháy hoàn toàn 7,4 gam CH₃COOCH₃thu được nước và V lít khí CO₂. Giá trị của V là

A. 4,48.

B. 3,36.

C. 2,24.

D. 6,72.

Xem đáp án

Đáp án D

Câu 27:

Cho mẩu natri vào ống nghiệm đựng 3 ml chất lỏng X, thấy natri tan dần và có khí thoát ra. Chất X là

A. pentan.

B. etanol.

C. hexan.

D. benzen.

Xem đáp án

Đáp án B

2C₂H₅OH + 2Na → 2C₂H₅ONa + H₂

Câu 28:

Phần trăm khối lượng nitơ trong phân tử anilin (C₆H₅-NH₂) bằng

A. 12,96%.

B. 15,73%.

C. 15,05%.

D. 18,67%.

Xem đáp án

Đáp án C

Câu 29:

Thuỷ phân 8,8 gam etyl axetat bằng 200 ml dung dịch NaOH 0,2M. Sau khi phản ứng xảy ra hoàn toàn, cô cạn dung dịch thu được m gam chất rắn khan. Giá trị của m là

A. 3,28.

B. 8,56.

C. 8,20.

D. 5,80.

Xem đáp án

Đáp án A

Ta có: n_{etyl axetat}= 0,1 mol; n_NaOH= 0,04 mol

CH₃COOC₂H₅+ NaOH → CH₃COONa + C₂H₅OH

0,10,040,040,04mol

Chất rắn sau phản ứng có: CH₃COONa: 0,04 mol

Vậy m = 0,04.82 = 3,28 gam.

Câu 30:

Cho 360 gam glucozơ lên men rượu, khí thoát ra được dẫn vào dung dịch nước vôi trong dư thu được m gam kết tủa trắng. Biết hiệu suất của quá trình lên men đạt 80%. Giá trị của m là

A. 200.

B. 160.

C. 400.

D. 320.

Xem đáp án

Đáp án D

Do hiệu suất phản ứng đạt 80% nên số mol CO₂thực tế là:

CO₂+ Ca(OH)₂→ CaCO₃+ H₂O

3,23,2mol

→ m = 3,2.100 = 320 gam

Câu 31:

Phát biểu nào sau đây sai?

A. Trong quá trình sản xuất etanol từ tinh bột, xảy ra phản ứng thủy phân và lên men rượu.

B. Hiđro hóa hoàn toàn chất béo lỏng thu được chất béo rắn.

C. Nhỏ vài giọt dung dịch I₂vào xenlulozơ, xuất hiện màu xanh tím.

D. Để rửa sạch ống nghiệm có dính anilin, có thể dùng dung dịch HCl.

Xem đáp án

Đáp án C

C sai, nhỏ dung dịch I₂vào tinh bột, xuất hiện màu xanh tím.

Câu 32:

Cho 5,9 gam amin X (no, đơn chức, mạch hở) tác dụng hết với dung dịch HCl dư, thu được 9,55 gam muối. Số nguyên tử H trong phân tử X là

A. 9.

B. 5.

C. 7.

D. 11.

Xem đáp án

Đáp án A

Bảo toàn khối lượng: m_HCl= 9,55 – 5,9 = 3,65 gam

⇒ n_HCl= 0,1 mol = n_X

⇒ M_X= 59 (C₃H₉N).

Vậy X có 9 nguyên tử H.

Câu 33:

Xà phòng hóa hoàn toàn m gam etyl fomat bằng một lượng dung dịch NaOH vừa đủ. Cô cạn dung dịch sau phản ứng, thu được 6,8 gam muối khan. Giá trị của m là

A. 3,7.

B. 4,1.

C. 7,4.

D. 8,2.

Xem đáp án

Đáp án C

HCOOC₂H₅+ NaOH → HCOONa + C₂H₅OH

→ m = 7,4 gam

Câu 34:

Phát biểu nào sau đây không đúng?

A. Glucozơ và fructozơ là đồng phân của nhau.

B. Tinh bột là hỗn hợp của amilozơ và amilopectin.

C. Saccarozơ là nguyên liệu để làm bánh kẹo.

D. Xenlulozơ hoà tan tốt trong nước và etanol.

Xem đáp án

Đáp án D

D sai, xenlulozơ không tan trong nước và etanol.

Câu 35:

Đun 3,0 gam CH₃COOH với C₂H₅OH dư (xúc tác H₂SO₄đặc), thu được 2,2 gam CH₃COOC₂H₅. Hiệu suất của phản ứng este hóa tính theo axit là

A. 25,00%.

B. 50,00%.

C. 36,67%.

D. 20,75%.

Xem đáp án

Đáp án B

Câu 36:

Hỗn hợp X gồm axit axetic và metyl fomat. Cho m gam X tác dụng vừa đủ với 200 ml dung dịch NaOH 1M. Giá trị của m là

A. 9.

B. 8.

C. 12.

D. 18.

Xem đáp án

Đáp án C

X gồm CH₃COOH và HCOOCH₃: 2 chất cùng M = 60, cùng tác dụng với NaOH theo tỉ lệ 1 : 1.

Ta có: n_X= n_NaOH= 0,2 mol

→ m = 0,2.60 = 12 gam

Câu 37:

Hỗn hợp E gồm ba este mạch hở X, Y và Z, trong đó có một este hai chức và hai este đơn chức; M_X< M_Y< M_Z. Đốt cháy hết 27,26 gam E cần vừa đủ 1,195 mol O₂, thu được H₂O và 1,1 mol CO₂. Mặt khác, thủy phân hoàn toàn 27,26 gam E trong dung dịch NaOH dư, thu được hỗn hợp các muối của axit cacboxylic no và 14,96 gam hỗn hợp hai ancol kế tiếp nhau trong dãy đồng đẳng. Khối lượng của X trong 27,26 gam E là

A. 3,06 gam.

B. 1,98 gam.

C. 2,64 gam.

D. 4,40 gam.

Xem đáp án

Đáp án A

Bảo toàn khối lượng

→ M_ancol= 39,37

→ ancol gồm CH₃OH (0,18 mol) và C₂H₅OH (0,2 mol)

Bảo toàn O

Quy đổi muối thành HCOONa (0,08 mol), (COONa)₂(0,15 mol) và CH₂

Bảo toàn khối lượng → m_mu_ố_i= 27,5 gam

Dễ thấynên muối hai chức không có thêm CH₂

E gồm CH₃OOC-COOC₂H₅(0,15 mol) → các este đơn chức HCOOCH₃.kCH₂(0,03 mol), HCOOC₂H₅.gCH₂(0,05 mol)

→ k = 3 và g = 1 là nghiệm duy nhất

X là CH₃COOC₂H₅(0,05 mol)

Y là C₃H₇COOCH₃(0,03 mol) → m_Y= 3,06 gam

Câu 38:

Cho các phát biểu sau:

(a) Quá trình chuyển hóa tinh bột trong cơ thể người có xảy ra phản ứng thủy phân.

(b) Dầu cọ có thành phần chính là chất béo.

(c) Saccarozơ tham gia phản ứng thủy phân trong môi trường kiềm.

(d) Một số este hòa tan tốt nhiều chất hữu cơ nên được dùng làm dung môi.

(e) Xenlulozơ là thành phần chính tạo nên lớp màng tế bào thực vật, là bộ khung của cây cối.

Số phát biểu đúng là

A. 4.

B. 5.

C. 3.

D. 2.

Xem đáp án

Đáp án A

Các phát biểu đúng là: (a), (b), (d), (e)

Câu 39:

Thí nghiệm xác định, định tính nguyên tố cacbon và hiđro trong phân tử saccarozơ được tiến hành theo các bước sau

Bước 1: Trộn đều khoảng 0,2 gam saccarozơ với 1 đến 2 gam đồng(II) oxit, sau đó cho hỗn hợp vào ống nghiệm khô (ống số 1) rồi thêm tiếp khoảng 1 gam đồng(II) oxit để phủ kín hỗn hợp. Nhồi một nhúm bông có rắc bột CuSO₄khan vào phần trên ống số 1 rồi nút bằng nút cao su có ống dẫn khí.

Bước 2: Lắp ống số 1 lên giá thí nghiệm rồi nhúng ống dẫn khí vào dung dịch Ca(OH)₂đựng trong ống nghiệm (ống số 2).

Bước 3: Dùng đèn cồn đun nóng ống số 1 (lúc đầu đun nhẹ, sau đó đun tập trung vào phần có hỗn hợp phản ứng).

Cho các phát biểu sau:

(a) CuSO₄khan được dùng để nhận biết H₂O sinh ra trong ống nghiệm.

(b) Thí nghiệm trên, trong ống số 2 có xuất hiện kết tủa trắng.

(c) Ở bước 2, lắp ống số 1 sao cho miệng ống hơi chúi xuống.

(d) Thí nghiệm trên còn được dùng để xác định định tính nguyên tố oxi trong phân tử saccarozơ.

(e) Kết thúc thí nghiệm: tắt đèn cồn, để ống số 1 nguội hẳn rồi mới đưa ống dẫn khí ra khỏi dung dịch trong ống số 2.

Số phát biểu đúng là

A. 2.

B. 1.

C. 4.