Thứ sáu, 22/11/2024
IMG-LOGO

Câu hỏi:

21/07/2024 118

Ở điều kiện thường, mỡ động vật ở trạng thái rắn vì :


A. chứa chủ yếu các gốc axit béo thơm



B. dễ nóng chảy, nhẹ hơn nước và không tan trong nước



C. chứa hàm lượng khá lớn các gốc axit béo không no



D. chứa chủ yếu các gốc axit béo no


Đáp án chính xác
 Xem lời giải

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án D

Phương pháp giải:

Lý thuyết về chất béo

Giải chi tiết:

 Ở điều kiện thường, mỡ động vật ở trạng thái rắn vì chứa chủ yếu các gốc axit béo no.

Câu trả lời này có hữu ích không?

0

Gói VIP thi online tại VietJack (chỉ 400k/1 năm học), luyện tập gần 1 triệu câu hỏi có đáp án chi tiết

ĐĂNG KÝ VIP

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Tơ capron và nilon-6,6 thuộc loại tơ:

Xem đáp án » 06/09/2022 193

Câu 2:

Công thức chung của amino axit no mạch hở có 1 nhóm NH2 và 1 nhóm COOH là :

Xem đáp án » 06/09/2022 189

Câu 3:

X là a-amino axit no chỉ chứa 1 nhóm NH2 và 1 nhóm COOH. Cho 3,51 gam X tác dụng với dung dịch HCl dư thu được 4,605 gam muối. Công thức cấu tạo của X là:

Xem đáp án » 06/09/2022 177

Câu 4:

Tên gọi của hợp chất CH3CH2COOCH3 là:

Xem đáp án » 06/09/2022 167

Câu 5:

Thủy phân hoàn toàn tinh bột trong dung dịch axit vô cơ loãng thu được chất X. Cho X phản ứng với khí H2 (Ni, t0) thu được hợp chất hữu cơ Y. Các chất X, Y là:

Xem đáp án » 06/09/2022 163

Câu 6:

Trieste được tạo thành từ glixerol và axit stearic, axit panmitic (tỉ lệ mol 1 : 2). Số đồng phân cấu tạo có thể có là:

Xem đáp án » 06/09/2022 163

Câu 7:

Thủy phân este X có công thức C3H6O2 trong dung dịch NaOH thu được 2 chất hữu cơ Y và Z trong đó Y có tỉ khối so với H2 là 16. X có công thức là :

Xem đáp án » 06/09/2022 159

Câu 8:

Hòa tan hợp chất X có công thức đơn giản nhất là CH2O. Biết X phản ứng với dung dịch AgNO3/NH3 tạo kết tủa Ag và hòa tan được Cu(OH)2 cho dung dịch xanh lam. Vậy X là chất nào sau đây?

Xem đáp án » 06/09/2022 149

Câu 9:

Tripeptit là hợp chất:

Xem đáp án » 06/09/2022 145

Câu 10:

Hỗn hợp R gồm 1 ancol no đơn chức mạch hở X và 1 axit cacboxylic đơn chức, mạch hở Y. Biết X, Y có cùng số nguyên tử C trong phân tử và tổng số mol của 2 chất là 0,15 mol trong đó số mol của Y lớn hơn số mol của X. Nếu đốt cháy hoàn toàn R thì thu được 10,08 lít khí CO2 (đktc) và 7,56 gam H2O. Mặt khác, nếu đun nóng R với H2SO4 đặc để thực hiện phản ứng este hóa với hiệu suất 75%. Khối lượng este thu được là:

Xem đáp án » 06/09/2022 145

Câu 11:

Ứng dụng nào sau đây không phải của glucozo :

Xem đáp án » 06/09/2022 140

Câu 12:

Chất nào sau đây tác dụng với nước brom sinh ra kết tủa trắng ?

Xem đáp án » 06/09/2022 137

Câu 13:

Hiđro hóa hoàn toàn 26,52 gam triolein cần vừa đủ V lít khí H2 (đktc). Giá trị của V là:

Xem đáp án » 06/09/2022 134

Câu 14:

Hỗn hợp E gồm 3 peptit mạch hở: dipeptit X, tripeptit Y, tetrapeptit Z có tỉ lệ mol tương ứng là 1 : 1 : 2. Cho 1 lượng E phản ứng hoàn toàn với dung dịch NaOH dư thu được 0,06 mol muối của glyxin; 0,1 mol muối của alanin và 0,1 mol muối của valin. Mặt khác đốt cháy hoàn toàn m gam E thu được tổng khối lượng CO2, H2O là 112,28 gam. Giá trị của m là:

Xem đáp án » 06/09/2022 129

Câu 15:

Khối lượng của 1 đoạn mạch tơ nitron là 80560 đvC. Số lượng mắt xích trong đoạn mạch tơ nitron là:

Xem đáp án » 06/09/2022 116

Câu hỏi mới nhất

Xem thêm »
Xem thêm »