Thứ bảy, 01/03/2025
IMG-LOGO

Câu hỏi:

15/07/2024 138

Điều gì sẽ xảy ra nếu dùng nước quá nóng làm sữa chua?


A. Sữa chua đặc quánh lại.



B. Vi khuẩn cần trong quá trình làm sữa chua sẽ bị giết chết bởi nhiệt độ cao.


Đáp án chính xác


C. Sữa chua có màu vàng đục.



D. Sữa chua bị mất vị.


 Xem lời giải

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án đúng là: B

Nếu dùng nước quá nóng làm sữa chua thì vi khuẩn lên men sữa chua sẽ bị giết chết khiến quá trình lên men sữa chua không diễn ra, sữa sẽ bị hỏng.

Câu trả lời này có hữu ích không?

0

Gói VIP thi online tại VietJack (chỉ 400k/1 năm học), luyện tập gần 1 triệu câu hỏi có đáp án chi tiết

ĐĂNG KÝ VIP

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Ba khối kim loại: 2 kg đồng, 2 kg sắt và 2 kg nhôm. Khối nào có trọng lượng lớn nhất?

Xem đáp án » 06/09/2022 210

Câu 2:

Trong số các tác hại sau, tác hại nào không phải do nấm gây ra?

Xem đáp án » 06/09/2022 192

Câu 3:

Những triệu chứng nào sau đây là của bệnh kiết lị?

Xem đáp án » 06/09/2022 188

Câu 4:

Những trường hợp nào dưới đây là biểu hiện của nhiệt năng?

Xem đáp án » 06/09/2022 179

Câu 5:

Những dạng năng lượng nào có mặt khi một khúc gỗ trượt có ma sát từ trên mặt phẳng nghiêng xuống?

Xem đáp án » 06/09/2022 166

Câu 6:

Trường hợp nào sau đây không có lực cản?

Xem đáp án » 06/09/2022 157

Câu 7:

Những công việc nào sau đây nhằm phòng tránh bênh sốt rét?

Xem đáp án » 06/09/2022 144

Câu 8:

Đặc điểm cơ bản nhất để phân biệt nhóm động vật có xương sống với nhóm động vật không xương sống là

Xem đáp án » 06/09/2022 144

Câu 9:

Trong tự nhiên, nấm có vai trò gì?

Xem đáp án » 06/09/2022 143

Câu 10:

Pin Mặt Trời có sự chuyển hóa năng lượng như thế nào?

Xem đáp án » 06/09/2022 142

Câu 11:

Vai trò của nấm đối với con người là gì?

Xem đáp án » 06/09/2022 142

Câu 12:

Loại nấm nào sau đây được dùng làm thuốc?

Xem đáp án » 06/09/2022 141

Câu 13:

Khi buông viên phấn, viên phấn rơi vì:

Xem đáp án » 06/09/2022 139

Câu 14:

Nhóm động vật nào sau đây có số lượng loài lớn nhất?

Xem đáp án » 06/09/2022 139

Câu 15:

Tập hợp các loài nào sau đây thuộc lớp Động vật có vú (Thú)?

Xem đáp án » 06/09/2022 137

Câu hỏi mới nhất

Xem thêm »
Xem thêm »