Chủ nhật, 24/11/2024
IMG-LOGO

Câu hỏi:

15/07/2024 124

Điều gì sẽ xảy ra nếu dùng nước quá nóng làm sữa chua?


A. Sữa chua đặc quánh lại.



B. Vi khuẩn cần trong quá trình làm sữa chua sẽ bị giết chết bởi nhiệt độ cao.


Đáp án chính xác


C. Sữa chua có màu vàng đục.



D. Sữa chua bị mất vị.


 Xem lời giải

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án đúng là: B

Nếu dùng nước quá nóng làm sữa chua thì vi khuẩn lên men sữa chua sẽ bị giết chết khiến quá trình lên men sữa chua không diễn ra, sữa sẽ bị hỏng.

Câu trả lời này có hữu ích không?

0

Gói VIP thi online tại VietJack (chỉ 400k/1 năm học), luyện tập gần 1 triệu câu hỏi có đáp án chi tiết

ĐĂNG KÝ VIP

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Ba khối kim loại: 2 kg đồng, 2 kg sắt và 2 kg nhôm. Khối nào có trọng lượng lớn nhất?

Xem đáp án » 06/09/2022 193

Câu 2:

Trong số các tác hại sau, tác hại nào không phải do nấm gây ra?

Xem đáp án » 06/09/2022 181

Câu 3:

Những triệu chứng nào sau đây là của bệnh kiết lị?

Xem đáp án » 06/09/2022 179

Câu 4:

Những trường hợp nào dưới đây là biểu hiện của nhiệt năng?

Xem đáp án » 06/09/2022 160

Câu 5:

Những dạng năng lượng nào có mặt khi một khúc gỗ trượt có ma sát từ trên mặt phẳng nghiêng xuống?

Xem đáp án » 06/09/2022 149

Câu 6:

Trường hợp nào sau đây không có lực cản?

Xem đáp án » 06/09/2022 144

Câu 7:

Những công việc nào sau đây nhằm phòng tránh bênh sốt rét?

Xem đáp án » 06/09/2022 134

Câu 8:

Pin Mặt Trời có sự chuyển hóa năng lượng như thế nào?

Xem đáp án » 06/09/2022 131

Câu 9:

Loại nấm nào sau đây được dùng làm thuốc?

Xem đáp án » 06/09/2022 130

Câu 10:

Khi buông viên phấn, viên phấn rơi vì:

Xem đáp án » 06/09/2022 129

Câu 11:

Trong tự nhiên, nấm có vai trò gì?

Xem đáp án » 06/09/2022 128

Câu 12:

Vai trò của nấm đối với con người là gì?

Xem đáp án » 06/09/2022 127

Câu 13:

Đặc điểm cơ bản nhất để phân biệt nhóm động vật có xương sống với nhóm động vật không xương sống là

Xem đáp án » 06/09/2022 127

Câu 14:

Nhóm động vật nào sau đây có số lượng loài lớn nhất?

Xem đáp án » 06/09/2022 127

Câu 15:

Trong những nhóm cây sau đây, nhóm gồm các cây thuộc ngành Hạt kín là

Xem đáp án » 06/09/2022 126

Câu hỏi mới nhất

Xem thêm »
Xem thêm »