Sản phẩm nào dưới đây được chế biến bằng phương pháp công nghiệp?
A. Nước mắm.
B. Mắm tôm.
C. Cá hộp.
D. Tôm chua.
Đáp án: C. Cá hộp.
Giải thích : (Sản phẩm được chế biến bằng phương pháp công nghiệp là: Cá hộp – SGK trang 151)
Gói VIP thi online tại VietJack (chỉ 400k/1 năm học), luyện tập gần 1 triệu câu hỏi có đáp án chi tiết
Nhược điểm của phương pháp thu hoạch toàn bộ tôm, cá trong áo là: