Đơn phân cấu tạo của Prôtêin là:

Cho các hiện tượng sau: 

(1) Lòng trắng trứng đông lại sau khi luộc 

(2) Thịt cua vón cục và nổi lên từng mảng khi đun nước lọc cua 

(3) Sợi tóc duỗi thẳng khi được ép mỏng 

(4) Sữa tươi để lâu ngày bị vón cục 

Có bao nhiêu hiện tượng thể hiện sự biến tính của protein?

Protein không có chức năng nào sau đây?

Đơn phân của prôtêin là

Prôtêin có thể bị biến tính bởi

Chất nào sau đây được cấu tạo từ các axit amin?

Tại sao chúng ta cần ăn prôtêin từ các nguồn thực phẩm khác nhau?

Protein bị biến tính chỉ cần bậc cấu trúc nào sau đây bị phá vỡ?

Số loại axit amin có ở cơ thể sinh vật là:

Các loại axit amin trong phân tử protein phân biệt với nhau bởi?

Các nguyên tố hoá học là thành phần bắt buộc của phân tử prôtêin là:

Trong phân tử prôtêin, các axit amin đã liên kết với nhau bằng liên kết

Loại prôtêin nào sau đây không có chứa liên kết hiđrô?

Phát biểu nào sau đây không đúng về phân tử prôtêin?

Loại liên kết hoá học chủ yếu giữa các đơn phân trong phân tử Prôtêin là:

Các nguyên tố hoá học tham gia cấu tạo prôtêin là: