IMG-LOGO

Câu hỏi:

22/07/2024 211

Để tác dụng hết với 100 gam lipit có chỉ số axit bằng 7 phải dùng 17,92 gam KOH. Khối lượng muối thu được là:

A. 108,265 g

Đáp án chính xác

B. 170 g

C. 82,265 g

D. 107,57 g

 Xem lời giải

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án A

Ta có: mKOH cần dùng = 7 x 100 = 700 mg = 0,7 (gam)

nKOH = 0,7/56 = 0,0125 (mol)

Để tác dụng hết với 100 gam lipit có chỉ số axit bằng 7 phải dùng 17,92 gam KOH. Khối lượng muối thu được là: (ảnh 1)

Vậy mmuối = 100 + mKOH - mH2O - mglixerol

= 100 + 17,92 – 0,0125 x 18 – 0,3075/3 x 92 = 108, 265 (gam)

Câu trả lời này có hữu ích không?

0

Gói VIP thi online tại VietJack (chỉ 400k/1 năm học), luyện tập gần 1 triệu câu hỏi có đáp án chi tiết

ĐĂNG KÝ VIP

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Để trung hòa lượng axit béo tự do có trong 14 gam một mẩu chất béo cần 15ml dung dịch KOH 0,1M. Chỉ số axit của mẩu chất béo trên là:

Xem đáp án » 30/09/2022 424

Câu 2:

Hãy tính khối lượng NaOH cần dùng để trung hòa axit tự do có trong 5 gam chất béo với chỉ số axit bằng 7.

Xem đáp án » 30/09/2022 344

Câu 3:

Chỉ số iot của triolein có giá trị bằng bao nhiêu?

Xem đáp án » 30/09/2022 301

Câu 4:

Khi trung hòa 2,8 gam chất béo cần 3 ml dung dịch KOH 0,1M. tính chỉ số axit chủa chất béo đó.

Xem đáp án » 30/09/2022 267

Câu 5:

Để xà phòng hóa 63 mg chất béo trung tính cần 10,08 mg NaOH. Xác định chỉ số xà phòng của chất béo đem dùng.

Xem đáp án » 30/09/2022 266

Câu 6:

Số miligam KOH trung hòa hết lượng axit tự do và xà phòng của chất béo. Tính chỉ số xà phòng hóa của mẫu chất béo có chỉ số axit bằng 7 chứa tritearoylglixerol còn lẫn một lượng axit stearic.

Xem đáp án » 30/09/2022 251

Câu 7:

Để xà phòng hóa hoàn toàn 2,52 gam một lipit cần dùng 90ml dung dịch NaOH 0,1M. Chỉ số xà phòng của lipit là:

Xem đáp án » 30/09/2022 186

Câu 8:

Muốn trung hòa 5,6 gam một chất béo X đó cần 6ml dung dịch KOH 0,1M. Hãy tính chỉ số axit của chất béo X và tính lượng KOH cần trung hòa 4 gam chất béo có Y chỉ số axit bằng 7.

Xem đáp án » 30/09/2022 143

Câu hỏi mới nhất

Xem thêm »
Xem thêm »