Khi xà phòng hoá hoàn toàn triolein bằng dung dịch NaOH dư, thu được sản phẩm là

Thành phần chính trong sợi bông là

Đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp E gồm triglixerit X và axit béo Y cần vừa đủ 32,592 lít khí O₂, sau phản ứng thu được 23,184 lít khí CO₂và 17,1 gam H₂O. Mặt khác, thủy phân hoàn toàn 24,12 gam E bằng dung dịch NaOH vừa đủ thu được 25,08 gam một muối natri của axit béo. Các thể tích khí đều đo ở đktc. Phần trăm khối lượng của triglixerit X có trong hỗn hợp E là

Để điều chế isoamyl axetat trong phòng thí nghiệm, lắp dụng cụ như hình vẽ sau:

Hóa chất được cho vào bình 1 trong thí nghiệm trên là

Xenlulozơ phản ứng với lượng dư chất nào sau đây tạo thành xenlulozơ trinitrat?

Cho 0,4 mol một amin X no, đơn chức, tác dụng với dung dịch HCl (vừa đủ) thu được 32,6g muối. Công thức cấu tạo của amin X là:

Chất X là một cacbohiđrat, được dùng làm thuốc tăng lực cho người già, trẻ nhỏ và người ốm. Trong công nghiệp, X được điều chế bằng cách thủy phân chất Y. Chất Y là nguyên liệu để làm bánh kẹo, nước giải khát. Tên gọi của X, Y lần lượt là

Cho các phát biểu sau:

(a) Hiđro hóa hoàn toàn glucozơ tạo ra axit gluconic.

(b) Phân tử glucozơ mạch hở có năm nhóm OH và một nhóm -CHO.

(c) Xenlulozơ trinitrat là nguyên liệu để sản xuất tơ nhân tạo.

(e) Cho dung dịch KI vào dung dịch hồ tinh bột thấy xuất hiện hợp chất màu xanh tím.

(f) Độ ngọt của các loại đường giảm dần theo thứ tự: fructozơ, saccarozơ, glucozơ.

(g) Có thể phân biệt glucozơ và saccarozơ bằng phản ứng với dung dịch AgNO₃trong NH₃.

Trong các phát biểu trên, số phát biểu đúng là

Đun nóng 12 gam CH₃COOH với 4,8 gam CH₃OH (có H₂SO₄đặc xúc tác, hiệu suất phản ứng este hoá bằng 60%). Khối lượng este tạo thành là

Số đồng phân cấu tạo các este ứng với công thức phân tử C₄H₈O₂mà khi thủy phân trong dung dịch NaOH sinh ra natri fomat là

Lên men m gam tinh bột thành ancol etylic và CO₂với hiệu suất 81%. Hấp thụ hết khí CO₂sinh ra vào dung dịch chứa 0,07 mol Ba(OH)₂, thu được kết tủa và dung dịch X. Cho từ từ dung dịch NaOH vào X, đến khi kết tủa lớn nhất thì cần ít nhất 20 ml dung dịch NaOH 1M. Giá trị của m là

Đun nóng 100 ml dung dịch glucozơ a mol/l với lượng dư dung dịch AgNO₃trong NH₃. Sau khi phản ứng hoàn toàn thu được 12,96 gam Ag. Giá trị của a là

Chất nào sau đây không bị thủy phân khi đun nóng trong môi trường axit?

Xà phòng hóa hoàn toàn 17,8 gam triglixerit X cần vừa đủ dung dịch chứa 0,06 mol KOH. Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được m gam muối khan. Giá trị của m là

Cho m gam anilin tác dụng hết với dung dịch Br₂, thu được 9,9 gam kết tủa 2,4,6-tribromanilin. Giá trị của m là

Chất nào sau đây thuộc loại đisaccarit?