Hoàn thành các phương trình hóa học sau, ghi rõ điều kiện phản ứng – nếu có:

1. Xà phòng hóa CH₃COOCH₃trong NaOH.

2. Thủy phân hoàn toàn tinh bột ((C₆H₁₀O₅)_n) trong môi trường axit.

Chất nào sau đây là este

Công thức cấu tạo của etyl axetat là

1. Cho 27,2 gam hỗn hợp X gồm 2 este đơn chức, mạch hở tác dụng vừa đủ với dung dịch NaOH, thu được một muối duy nhất và 11 gam hỗn hợp hai ancol đồng đẳng kế tiếp. Mặt khác, đốt cháy hoàn toàn 13,6 gam X cần 16,8 lít O₂(đktc) và thu được 14,56 lít CO₂(đktc). Xác định công thức cấu tạo của hai este.

2. Cho 1 ml dung dịch AgNO₃1% vào ống nghiệm sạch, lắc nhẹ, sau đó nhỏ từ từ từng giọt dung dịch NH₃5% vào cho đến khi kết tủa sinh ra bị hòa tan hết. Nhỏ tiếp 1 ml dung dịch chất X( gọi là đường nho) vào, rồi ngâm phần chứa hóa chất trong ống nghiệm vào cốc đựng nước nóng (khoảng 50 – 60°C) trong vài phút, trên thành ống nghiệm xuất hiện lớp bạc trắng sáng.

a. Cho biết công thức phân tử và công thức cấu tạo dạng mạch hở của X.

b. Viết phương trình phản ứng xảy ra minh hoạ cho thí nghiệm trên.

Cho dãy các chất sau: Saccarozơ, glucozơ, xenlulozơ, fructozơ. Số chất tham gia phản ứng tráng bạc là:

Đun nóng dung dịch chứa 5,4 gam glucozơ với AgNO₃/NH₃dư thấy Ag tách ra. Khối lượng Ag thu được là:

Một este có công thức phân tử là C₃H₆O₂có phản ứng tráng gương với dung dịch AgNO₃trong NH₃. Công thức cấu tạo của este đó là công thức nào?

Để tạo thành thủy tinh hữu cơ (plexiglas), người ta tiến hành trùng hợp:

Cho m gam glucozơ lên men thành ancol etylic với H = 90%. Toàn bộ khí CO₂sinh ra được hấp thụ hết vào dung dịch Ca(OH)₂lấy dư tạo ra 500g kết tủa. Giá trị của m là: (C = 12; H = 1, O =16; Ca = 40)

Để phân biệt tinh bột và xenlulozơ ta dùng:

Axit nào sau đây không phải là axit béo?

Chất nào sau đây thuộc loại đisaccarit?

Cho 5,90 gam amin X (no, đơn chức, mạch hở) tác dụng hết với dung dịch HCl (dư), thu được 9,55 gam muối. Xác định công thức của amin.

Bệnh nhân phải tiếp đường (tiêm hoặc truyền dung dịch đường vào tĩnh mạch), đó là loại đường nào?

Thuỷ phân hoàn toàn 322,4 gam tripanmitin sinh ra m gam glixerol. Giá trị của m là

Trong mùn cưa có chứa hợp chất nào sau đây?