Chủ nhật, 24/11/2024
Đăng ký Đăng nhập
IMG-LOGO
Trang chủ Lớp 10 Công nghệ

Câu hỏi:

18/07/2024 299

Ở quy mô gia đình, không có phương pháp chế biến cá nào?

A. Hun khói

Đáp án chính xác

B. Luộc

C. Hấp

D. Rán

 Xem lời giải
Câu hỏi trong đề:   Top 4 Đề thi giữa kì 2 Công nghệ 10 có đáp án (Lần 2)
Bắt Đầu Thi Thử

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án đúng : A

Câu trả lời này có hữu ích không?

0

Gói VIP thi online tại VietJack (chỉ 400k/1 năm học), luyện tập gần 1 triệu câu hỏi có đáp án chi tiết

ĐĂNG KÝ VIP

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Tại sao rau quả tươi dễ bị vi sinh vật xâm nhiễm và phá hoại?

Xem đáp án » 20/05/2022 2,255

Câu 2:

Đặc điểm của nhà kho bảo quản thóc ở nước ta là:

Xem đáp án » 20/05/2022 2,209

Câu 3:

Sấy cà phê thóc đạt độ ẩm an toàn là khoảng:

Xem đáp án » 20/05/2022 2,134

Câu 4:

Bảo quản cá bằng axit hữu cơ tức:

Xem đáp án » 20/05/2022 1,903

Câu 5:

Độ ẩm không khí thích hợp cho bảo quản rau, quả tươi:

Xem đáp án » 20/05/2022 1,847

Câu 6:

Có mấy phương pháp chế biến chè mà em đã học?

Xem đáp án » 20/05/2022 1,461

Câu 7:

Để kéo dài thời gian bảo quản củ giống cần:

Xem đáp án » 20/05/2022 1,310

Câu 8:

Tiêu chuẩn của củ giống là:

Xem đáp án » 20/05/2022 1,182

Câu 9:

Việc bảo quản hạt giống phụ thuộc vào:

Xem đáp án » 20/05/2022 998

Câu 10:

Sắn lát đạt độ khô cao có thể giữ được:

Xem đáp án » 20/05/2022 970

Câu 11:

Quy trình công nghệ làm ruốc cá có bước nào sau đây?

Xem đáp án » 20/05/2022 732

Câu 12:

Sau quá trình xử lí nhiệt kết thúc, người ta cho không khí ra khỏi sản phẩm rau, quả bằng cách:

Xem đáp án » 20/05/2022 655

Câu 13:

Đâu là phương pháp bảo quản thịt tốt nhất?

Xem đáp án » 20/05/2022 533

Câu 14:

Khi hấp cá để làm ruốc, người ta thường hấp ở nhiệt độ:

Xem đáp án » 20/05/2022 454

Câu 15:

Rau, quả được bảo quản tốt hơn khi ở trong môi trường không khí có hàm lượng khí CO2 là:

Xem đáp án » 20/05/2022 442
Xem thêm các câu hỏi khác »

Đề thi liên quan

Xem thêm »
Xem thêm »
Hỏi bài

Câu hỏi mới nhất

Xem thêm »
Xem thêm »