Khi hấp cá để làm ruốc, người ta thường hấp ở nhiệt độ:
A.
B.
C.
D. Đáp án khác
Giải bởi Vietjack
Đáp án đúng : B
Gói VIP thi online tại VietJack (chỉ 200k/1 năm học), luyện tập gần 1 triệu câu hỏi có đáp án chi tiết
Sau quá trình xử lí nhiệt kết thúc, người ta cho không khí ra khỏi sản phẩm rau, quả bằng cách:
Rau, quả được bảo quản tốt hơn khi ở trong môi trường không khí có hàm lượng khí là:
