Chủ nhật, 11/05/2025
Đăng ký Đăng nhập
IMG-LOGO
Trang chủ Lớp 10 Công nghệ

Câu hỏi:

18/07/2024 245

Đối với phương pháp ướp muối, phát biểu nào sau đây đúng?

A. Mô cơ mất 3n5%

Đáp án chính xác

B. Mô mỡ hao hụt nhiều

C. Cả A và B đều đúng

D. Mô cơ mất 5,3%

 Xem lời giải
Câu hỏi trong đề:   Top 4 Đề thi giữa kì 2 Công nghệ 10 có đáp án (Lần 2)
Bắt Đầu Thi Thử

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án đúng : A

Gói VIP thi online tại VietJack (chỉ 400k/1 năm học), luyện tập gần 1 triệu câu hỏi có đáp án chi tiết

ĐĂNG KÝ VIP

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Tại sao rau quả tươi dễ bị vi sinh vật xâm nhiễm và phá hoại?

Xem đáp án » 20/05/2022 2,290

Câu 2:

Đặc điểm của nhà kho bảo quản thóc ở nước ta là:

Xem đáp án » 20/05/2022 2,236

Câu 3:

Sấy cà phê thóc đạt độ ẩm an toàn là khoảng:

Xem đáp án » 20/05/2022 2,159

Câu 4:

Bảo quản cá bằng axit hữu cơ tức:

Xem đáp án » 20/05/2022 1,934

Câu 5:

Độ ẩm không khí thích hợp cho bảo quản rau, quả tươi:

Xem đáp án » 20/05/2022 1,878

Câu 6:

Có mấy phương pháp chế biến chè mà em đã học?

Xem đáp án » 20/05/2022 1,487

Câu 7:

Để kéo dài thời gian bảo quản củ giống cần:

Xem đáp án » 20/05/2022 1,337

Câu 8:

Tiêu chuẩn của củ giống là:

Xem đáp án » 20/05/2022 1,209

Câu 9:

Việc bảo quản hạt giống phụ thuộc vào:

Xem đáp án » 20/05/2022 1,032

Câu 10:

Sắn lát đạt độ khô cao có thể giữ được:

Xem đáp án » 20/05/2022 996

Câu 11:

Quy trình công nghệ làm ruốc cá có bước nào sau đây?

Xem đáp án » 20/05/2022 761

Câu 12:

Sau quá trình xử lí nhiệt kết thúc, người ta cho không khí ra khỏi sản phẩm rau, quả bằng cách:

Xem đáp án » 20/05/2022 691

Câu 13:

Đâu là phương pháp bảo quản thịt tốt nhất?

Xem đáp án » 20/05/2022 564

Câu 14:

Hạt giống được bảo quản trong thời gian bao lâu?

Xem đáp án » 20/05/2022 490

Câu 15:

Khi hấp cá để làm ruốc, người ta thường hấp ở nhiệt độ:

Xem đáp án » 20/05/2022 487
Xem thêm các câu hỏi khác »
Hỏi bài

Đề thi liên quan

Xem thêm »
Xem thêm »