Câu 4. Bước thứ hai trong quy trình thực hiện món nướng là:
A. Chuẩn bị
B. Chế biến
C. Trình bày
D. Cả 3 đáp án trên
Đáp án đúng: B
Giải thích: Quy trình thực hiện món nướng gồm 3 bước:
1. Chuẩn bị
2. Chế biến
3. Trình bày
Gói VIP thi online tại VietJack (chỉ 400k/1 năm học), luyện tập gần 1 triệu câu hỏi có đáp án chi tiết
Câu 15. Khi nướng bánh bông lan, để lò nướng ở nhiệt độ bao nhiêu?