Mục đích của việc phân nhóm thức ăn là gì? Thức ăn được phân làm mấy nhóm? Kể tên và lấy ví dụ các nhóm đó?
Giải bởi Vietjack
- Mục đích của việc phân nhóm thức ăn là: giúp cho người tổ chức bữa ăn mua đủ các loại thực phẩm cần thiết và thay đổi món ăn cho đỡ nhàm chán
- Thức ăn được phân là 4 nhóm:
+ Thức ăn giàu chất đạm. Ví dụ: thịt, cá, trứng, sữa, đậu tương…
+ Thức ăn giàu chất béo. Ví dụ: mỡ, dầu, vừng, lạc…
+ Thức ăn giàu vitamin và chất khoáng. Ví dụ: các loại rau, củ quả, gan, dầu cá…
+ Thức ăn giàu chất đường bột . Ví dụ : gạo , ngô , khoai , sắn....
Gói VIP thi online tại VietJack (chỉ 400k/1 năm học), luyện tập gần 1 triệu câu hỏi có đáp án chi tiết
Để thực phẩm dễ bị mất các loại sinh tố (vitamin),nhất là sinh tố dễ tan trong nước khi ta:
Nhiệt độ tiêu diệt vi khuẩn hoàn toàn:
Em hãy chọn một loại thực phẩm trong các thực phẩm sau đây để thay thế cá:
Em hãy chọn một loại thực phẩm trong các thực phẩm sau đây để thay thế gạo:
Làm chín thực phẩm trong môi trường nhiều nước với thời gian đủ để thực phẩm chín mềm là phương pháp
Gia đình em có 5 người. Mỗi năm có thu nhập như sau:
- Tiền bán chè tươi: 10000000 đồng
- Tiền bán chè khô: 4000000 đồng
- Tiền bán củi: 1000000 đồng
- Tiền bán các sản phẩm khác: 500000 đồng.
Em hãy tính tổng thu nhập bằng tiền của gia đình em trong 1 năm?
Làm nước trộn dầu giấm cần chia tỉ lệ giấm : đường : muối như thế nào?
Số lượng món ăn trong thực đơn dùng cho các bữa liên hoan, chiêu đãi thường gồm :
Dùng kéo cắt từ đỉnh nhọn của quả ớt tới cuống cách cuống bao nhiêu cm để tỉa hoa đồng tiền?
