Chủ nhật, 24/11/2024
Đăng ký Đăng nhập
IMG-LOGO
Trang chủ Lớp 9 Công nghệ

Câu hỏi:

15/07/2024 1,054

Để đảm bảo độ ngọt của nguyên liệu động vật khi nấu, cần: 

A. Nấu tươi nguyên liệu động vật 

B. Luộc qua nguyên liệu động vật trước khi nấu 

C. Rán qua nguyên liệu động vật trước khi nấu 

Đáp án chính xác

D. Đáp án khác

 Xem lời giải
Câu hỏi trong đề:   Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 8 : Thực hành: Chế biến các món ăn có sử dụng nhiệt (có đáp án)
Bắt Đầu Thi Thử

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án: C

Câu trả lời này có hữu ích không?

0

Gói VIP thi online tại VietJack (chỉ 400k/1 năm học), luyện tập gần 1 triệu câu hỏi có đáp án chi tiết

ĐĂNG KÝ VIP

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Món nấu cần đảm bảo mấy yêu cầu? 

Xem đáp án » 28/12/2021 1,012

Câu 2:

Khi nấu nước riêu cua cần lưu ý gì về ngọn lửa? 

Xem đáp án » 28/12/2021 996

Câu 3:

Theo em, ngoài món gà nấu đậu còn có món gà nấu với nguyên liệu gì? 

Xem đáp án » 28/12/2021 719

Câu 4:

Yêu cầu kĩ thuật của món chè hoa cau là: 

Xem đáp án » 28/12/2021 700

Câu 5:

Khi nấu món chè hoa cau, nếu không có bột đao có thể thay bằng: 

Xem đáp án » 28/12/2021 696

Câu 6:

Đối với món chè hoa cau, sơ chế nguyên liệu nào? 

Xem đáp án » 28/12/2021 680

Câu 7:

Quá trình sơ chế gồm: 

Xem đáp án » 28/12/2021 508

Câu 8:

Quy trình thực hiện chế biến món ăn có sử dụng nhiệt là: 

Xem đáp án » 28/12/2021 475

Câu 9:

Khi nấu riêu cua, thấy xuất hiện mảng thịt cua nổi trên nồi nước riêu cần: 

Xem đáp án » 28/12/2021 459
Xem thêm các câu hỏi khác »

Đề thi liên quan

Xem thêm »
Xem thêm »
Hỏi bài

Câu hỏi mới nhất

Xem thêm »
Xem thêm »