Quy mô gia đình không có phương pháp chế biến cá:
A. Luộc
B. Đóng hộp
C. Rán
D. Hấp
Giải bởi Vietjack
Đáp án: B. Đóng hộp
Quy mô gia đình không có phương pháp chế biến cá: Đóng hộp – SGK trang 140
Gói VIP thi online tại VietJack (chỉ 400k/1 năm học), luyện tập gần 1 triệu câu hỏi có đáp án chi tiết
Quy trình công nghệ làm ruốc cá từ cá tươi có thể bảo quản trong bao nhiêu ngày?
Quy trình công nghệ làm ruốc cá (cá chà bông) từ cá tươi gồm số bước?
