Phát biểu đúng là:
A. Chất béo là este.
B. Chất béo là các axit béo.
C. Chất béo là hỗn hợp nhiều este của glixerol.
Đáp án đúng là: D
Gói VIP thi online tại VietJack (chỉ 400k/1 năm học), luyện tập gần 1 triệu câu hỏi có đáp án chi tiết
Để thủy phân hoàn toàn 5,72 kg một loại chất béo cần vừa đủ 0,8 kg NaOH, thu được 0,46 kg glixerol và m kg hỗn hợp muối của các axit béo.
Tính giá trị của m.
Cho kim loại Na tác dụng với 40 ml rượu etylic 92o.
Viết phương trình hóa học.