IMG-LOGO

Câu hỏi:

23/07/2024 103

Hiện tượng khi cho một ít rượu vào lòng trắng trứng và lắc đều là


A. xuất hiện bọt khí.



B. xuất hiện kết tủa màu trắng.


Đáp án chính xác

C. xuất hiện kết tủa màu vàng.

D. lòng trắng trứng chuyển sang màu xanh.

 Xem lời giải

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án đúng là: B

Vì lòng trắng trứng gà chứa protein, khi thêm một ít rượu vào và lắc đều thì xảy ra kết tủa protein màu trắng. Hiện tượng đó gọi là sự đông tụ.

Câu trả lời này có hữu ích không?

0

Gói VIP thi online tại VietJack (chỉ 400k/1 năm học), luyện tập gần 1 triệu câu hỏi có đáp án chi tiết

ĐĂNG KÝ VIP

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Dãy các chất thuộc nhóm gluxit là

Xem đáp án » 24/10/2022 197

Câu 2:

Nung m gam hỗn hợp hai muối CaCO3 và MgCO3 thu được 6,72 lít khí CO2 (ở đktc) và 13,6 gam chất rắn.

Viết phương trình hóa học.

Xem đáp án » 24/10/2022 193

Câu 3:

Cho 30 ml dung dịch CH3COOH 1M vào ống nghiệm chứa 0,36 gam Mg, sau khi phản ứng kết thúc thu được

Xem đáp án » 24/10/2022 178

Câu 4:

Thể tích của dung dịch NaOH 1M cần dùng để tác dụng hoàn toàn với 1,12 lít khí Cl2 (đktc) là

Xem đáp án » 24/10/2022 172

Câu 5:

Nung m gam hỗn hợp hai muối CaCO3 và MgCO3 thu được 6,72 lít khí CO2 (ở đktc) và 13,6 gam chất rắn.

Tính giá trị của m.

Xem đáp án » 24/10/2022 172

Câu 6:

Cho dãy các chất sau: HCl, Mg, KOH, Na2CO3, Cu, Ca(NO3)2, CuSO4, ZnO, C2H5OH,… Axit axetic tác dụng được với những chất nào? Viết phương trình phản ứng (ghi rõ điều kiện nếu có).

Xem đáp án » 24/10/2022 168

Câu 7:

Đun nóng 60 gam dung dịch glucozơ với lượng dư dung dịch Ag2O/NH3 thu được 3,24 gam bạc.

Tính nồng độ % của dung dịch glucozơ.

Xem đáp án » 24/10/2022 140

Câu 8:

Số liên kết đơn trong phân tử C4H10

Xem đáp án » 24/10/2022 139

Câu 9:

Để nhận biết Cu(OH)2, BaCl2, KHCO3 người ta dùng

Xem đáp án » 24/10/2022 129

Câu 10:

Đun nóng 60 gam dung dịch glucozơ với lượng dư dung dịch Ag2O/NH3 thu được 3,24 gam bạc.

Viết phương trình hóa học.

Xem đáp án » 24/10/2022 110

Câu 11:

Cho sơ đồ chuyển hóa sau:

 1X+H2OY+Z2Y+O2toT+H2O3T+CaOH2CaCO3+H2O

X, Y, Z, T lần lượt là

Xem đáp án » 24/10/2022 107

Câu 12:

Đốt cháy hoàn toàn m gam hidrocacbon A trong oxi (dư). Dẫn sản phẩm thu được sau phản ứng lần lượt qua bình (I) đựng H2SO4 đậm đặc thấy khối lượng bình H2SO4 tăng lên là 9 gam và qua bình (II) đựng CaO thấy khối lượng bình tăng lên là 53 gam. Tìm công thức phân tử của A, biết A có số C là 2.

Xem đáp án » 24/10/2022 105

Câu 13:

Phát biểu không đúng là:

Xem đáp án » 24/10/2022 101

Câu 14:

Chất hữu cơ X chứa 12,8% cacbon; 2,1% hiđro; 85,1% brom về khối lượng. Vậy X là

Xem đáp án » 24/10/2022 100

Câu 15:

Trong công nghiệp một lượng lớn axit axetic được điều chế bằng cách

Xem đáp án » 24/10/2022 98

Câu hỏi mới nhất

Xem thêm »
Xem thêm »