Chất nào sau đây có thành phần chính là trieste của glixerol với axit béo?

Tinh bột không phản ứng với chất nào dưới đây?

Dung dịch chất nào dưới đây làm đổi màu quỳ tím thành xanh?

Ở điều kiện thường, amin nào sau đây ở trạng thái lỏng?

Phát biểu nào sau đây là đúng về glucozơ và fructozơ?

Hoàn thành các phương trình phản ứng sau (ghi rõ điều kiện phản ứng nếu có)

a) CH₃COOCH₃+ NaOH 

b) C₆H₅NH₂+ HCl 

c) Tinh bột + H₂O 

d) Lysin + dung dịch HCl (dư) 

a) 

b) 

c) 

d) H₂N - [CH₂]₄- CH(NH₂) - COOH + 2HCl → ClH₃N - [CH₂]₄- CH(NH₃Cl) – COOH.

Cho các phát biểu sau:

(a) Hiđro hóa hoàn toàn glucozơ tạo ra axit gluconic.

(b) Ở điều kiện thường, glucozơ và saccarozơ đều là những chất rắn, dễ tan trong nước.

(c) Amilopectin trong tinh bột có cấu tạo dạng mạch không nhánh.

(d) Sacarozơ bị hóa đen trong H₂SO₄đặc.

(e) Trong công nghiệp dược phẩm, saccarozơ được dùng để pha chế thuốc.

Trong các phát biểu trên, số phát biểu đúng là

Chất nào sau đây không tham gia phản ứng tráng bạc?

Số nguyên tử oxi có trong este no, đơn chức, mạch hở là

Chất nào sau đây không tan trong nước?

Cho dãy các chất sau: fructozơ, glucozơ, saccarozơ, tinh bột. Số chất trong dãy tham gia phản ứng thủy phân trong môi trường axit là

Thực hiện các phản ứng sau:

Glucozơ + H₂X

Glucozơ 2Y + 2CO₂

Điều khẳng định nào sau đây về X và Y là đúng?

Phát biểu nào sau đây đúng?

Phát biểu nào sau đây sai?

Glyxin có công thức cấu tạo là

Khi thủy phân bất kỳ chất béo nào cũng thu được