Thứ năm, 02/05/2024
IMG-LOGO

Câu hỏi:

28/08/2022 7,337

Món nấu cần đảm bảo mấy yêu cầu? 

A. 2 

B. 3 

C. 4 

Đáp án chính xác

D. 5

 Xem lời giải

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án: C. Đó là nguyên liệu thực phẩm chín mềm, không nát; tỉ lệ giữa nước và cái phù hợp; mùi vị thơm ngon, đậm đà; màu sắc đặc trưng, hấp dẫn.

Câu trả lời này có hữu ích không?

0

Gói VIP thi online tại VietJack (chỉ 200k/1 năm học), luyện tập gần 1 triệu câu hỏi có đáp án chi tiết

ĐĂNG KÝ VIP

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Để đảm bảo độ ngọt của nguyên liệu động vật khi nấu, cần: 

Xem đáp án » 28/08/2022 8,534

Câu 2:

Khi nấu món chè hoa cau, nếu không có bột đao có thể thay bằng: 

Xem đáp án » 28/08/2022 5,901

Câu 3:

Khi nấu nước riêu cua cần lưu ý gì về ngọn lửa? 

Xem đáp án » 28/08/2022 4,484

Câu 4:

Quy trình thực hiện chế biến món ăn có sử dụng nhiệt là: 

Xem đáp án » 28/08/2022 4,290

Câu 5:

Khi nấu riêu cua, thấy xuất hiện mảng thịt cua nổi trên nồi nước riêu cần: 

Xem đáp án » 28/08/2022 3,736

Câu 6:

Yêu cầu kĩ thuật của món chè hoa cau là: 

Xem đáp án » 28/08/2022 2,978

Câu 7:

Quá trình sơ chế gồm: 

Xem đáp án » 28/08/2022 2,753

Câu 8:

Đối với món chè hoa cau, sơ chế nguyên liệu nào? 

Xem đáp án » 28/08/2022 2,395

Câu 9:

Theo em, ngoài món gà nấu đậu còn có món gà nấu với nguyên liệu gì? 

Xem đáp án » 28/08/2022 2,313