Thứ năm, 26/12/2024
IMG-LOGO

Câu hỏi:

20/07/2024 3,027

Yêu cầu kĩ thuật của món chè hoa cau là: 

A. Màu sắc đẹp 

B. Vị thơm ngon 

C. Đậu xanh mềm 

D. Cả 3 đáp án trên

Đáp án chính xác
 Xem lời giải

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án: D

Câu trả lời này có hữu ích không?

0

Gói VIP thi online tại VietJack (chỉ 400k/1 năm học), luyện tập gần 1 triệu câu hỏi có đáp án chi tiết

ĐĂNG KÝ VIP

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Để đảm bảo độ ngọt của nguyên liệu động vật khi nấu, cần: 

Xem đáp án » 28/08/2022 8,580

Câu 2:

Món nấu cần đảm bảo mấy yêu cầu? 

Xem đáp án » 28/08/2022 7,393

Câu 3:

Khi nấu món chè hoa cau, nếu không có bột đao có thể thay bằng: 

Xem đáp án » 28/08/2022 5,954

Câu 4:

Khi nấu nước riêu cua cần lưu ý gì về ngọn lửa? 

Xem đáp án » 28/08/2022 4,528

Câu 5:

Quy trình thực hiện chế biến món ăn có sử dụng nhiệt là: 

Xem đáp án » 28/08/2022 4,335

Câu 6:

Khi nấu riêu cua, thấy xuất hiện mảng thịt cua nổi trên nồi nước riêu cần: 

Xem đáp án » 28/08/2022 3,796

Câu 7:

Quá trình sơ chế gồm: 

Xem đáp án » 28/08/2022 2,807

Câu 8:

Đối với món chè hoa cau, sơ chế nguyên liệu nào? 

Xem đáp án » 28/08/2022 2,447

Câu 9:

Theo em, ngoài món gà nấu đậu còn có món gà nấu với nguyên liệu gì? 

Xem đáp án » 28/08/2022 2,363