IMG-LOGO

Câu hỏi:

22/07/2024 98

Để tạo độ xốp cho một số loại bánh, có thể dùng muối nào sau đây?


A. CaCO3. 


B. NaCl. 

C. (NH4)3PO4. 

D. NH4HCO3.

Đáp án chính xác
 Xem lời giải

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án đúng là: D

NH4HCO3  NH3 + CO2 + H2O

Khi sử dụng bột nở này, khí NH3 và CO2 thoát ra làm cho bánh căng phồng và xốp.

Câu trả lời này có hữu ích không?

0

Gói VIP thi online tại VietJack (chỉ 400k/1 năm học), luyện tập gần 1 triệu câu hỏi có đáp án chi tiết

ĐĂNG KÝ VIP

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Cho 12,45 gam hỗn hợp Al, Fe tác dụng hết với dung dịch HNO3 1M (lấy dư 25% so với lượng phản ứng), thu được dung dịch A và 6,72 lít (đktc) khí NO là sản phẩm khử duy nhất

a) Tính thành phần % khối lượng mỗi kim loại trong hỗn hợp ban đầu

b) Tính CM các chất có trong dung dịch A. (Coi thể tích dung dịch thay đổi không đáng kể).

Xem đáp án » 31/08/2022 276

Câu 2:

Cho 2,8 gam N2, tác dụng với 0,8 gam H2, biết hiệu suất phản ứng đạt 20%. Thể tích khí NH3 thu được sau phản ứng (đktc) là

Xem đáp án » 31/08/2022 234

Câu 3:

Viết phương trình phân tử và ion rút gọn của các phản ứng sau:

a) AgNO3 + NaCl                                       

b) K2CO3 + HCl

c) NaOH + H2SO4 loãng                             

d) Ba(OH)2 + NaHCO3 (tỉ lệ mol 1:2)

Xem đáp án » 31/08/2022 211

Câu 4:

N2 thể hiện tính khử trong phản ứng với

Xem đáp án » 31/08/2022 199

Câu 5:

HNO3 không thể hiện tính oxi hóa mạnh khi phản ứng với chất nào sau đây?

Xem đáp án » 31/08/2022 197

Câu 6:

Trộn 70ml dung dịch HCl 0,12M với 30ml dung dịch Ba(OH)2 0,10M thu được dung dịch A. pH của dung dịch A là

Xem đáp án » 31/08/2022 172

Câu 7:

Dãy các muối amoni khi bị nhiệt phân đều tạo khí NH3 là:

Xem đáp án » 31/08/2022 167

Câu 8:

Hòa tan hết hỗn hợp 3 kim loại Al, Zn, Mg trong dung dịch HNO3 loãng vừa đủ, thu được dung dịch X và không thấy khí thoát ra. Cô cạn dung dịch X, thu được m gam muối khan (trong đó O chiếm 61,364% về khối lượng). Nung m gam muối khan nói trên với khối lượng không đối, thu được 19,2 gam chất rắn. Giá trị của m gần nhất giá trị nào sau đây?

Xem đáp án » 31/08/2022 155

Câu 9:

Hòa tan hoàn toàn 3,76 gam hỗn hợp X gồm S, FeS và FeS2 trong dung dịch HNO3, đặc nóng, dư thu được 0,48 mol NO2 (là sản phẩm khử duy nhất) và dung dịch Y. Cho dung dịch Y tác dụng với dung dịch Ba(OH)2 dư, lọc và nung kết tủa đến khối lượng không đổi được m gam hỗn hợp rắn Z. Giá trị của m là

Xem đáp án » 31/08/2022 149

Câu 10:

Dãy gồm các ion nào sau đây không cùng tồn tại trong một dung dịch?

Xem đáp án » 31/08/2022 143

Câu 11:

Dung dịch A có a mol NH4+, b mol Mg2+, c mol SO42-, d mol HCO3-. Biểu thức nào biểu thị sự liên quan giữa a, b, c, d?

Xem đáp án » 31/08/2022 139

Câu 12:

Phản ứng chỉ có phương trình ion rút gọn: 2H+ + S2- → H2S là:

Xem đáp án » 31/08/2022 133

Câu 13:

Cho dung dịch các chất: Ca(HCO3)2, NaOH, (NH4)2CO3, KHSO4, BaCl2 . Ở điều kiện thường khi trộn từng cặp 2 chất với nhau. Số cặp chất xảy ra phản ứng là

Xem đáp án » 31/08/2022 133

Câu 14:

Chất nào sau đây là chất điện li yếu?

Xem đáp án » 31/08/2022 131

Câu 15:

Chất nào sau đây là axit theo Areniut?

Xem đáp án » 31/08/2022 123

Câu hỏi mới nhất

Xem thêm »
Xem thêm »