Phát biểu nào sau đây là đúng?
A. Xenlulozơ tan tốt trong đimetyl ete
B. Amilozơ và amilopectin là đồng phân của nhau.
C. Glucozơ thể hiện tính oxi hóa khi tác dụng với H2 (xúc tác Ni, t0).
D. Saccarozơ có khả năng tham gia phản ứng tráng gương.
Giải bởi Vietjack
Chọn đáp án C
Glucozơ thể hiện tính oxi hóa khi tác dụng với H2 (xúc tác Ni, t0).
H2 có số oxi hóa tăng từ 0 lên +1
⇒ H2 thể hiện tính khử.
CH2OH[CHOH]4CHO + H2 CH2OH[CHOH]4CH2OH (sobitol)
Gói VIP thi online tại VietJack (chỉ 200k/1 năm học), luyện tập gần 1 triệu câu hỏi có đáp án chi tiết
Cho các phát biểu sau
(a) Glucozơ và saccarozơ đều có phản ứng tráng bạc.
(b) Hiđro hóa hoàn toàn glucozơ (xúc tác Ni, to), thu được sobitol.
(c) Thủy phân saccarozơ chỉ thu được glucozơ.
(d) Fructozơ không có phản ứng tráng bạc.
Số phát biểu đúng là
Cacbohidrat Z tham gia chuyển hóa:
Z dung dịch xanh lam kết tủa đỏ gạch.
Vậy Z không thể là
