Thực hiện điều tra về tính chất, cách sử dụng và cách bảo quản của một số loại lương thực – thực phẩm thông dụng theo gợi ý trong bảng 9.1
Tên lương thực – thực phẩm |
Tính chất |
Cách sử dụng |
Cách bảo quản |
Thịt bò |
Tươi sống |
Nấu chín |
Trong tủ lạnh hoặc sấy khô |
Tôm |
Tươi sống |
Nấu chín |
Trong tủ lạnh hoặc sấy khô |
Bánh mì |
Đã qua chế biến |
Ăn trực tiếp |
Để nơi khô ráo, tránh ẩm mốc |
Trứng |
Tươi sống |
Nấu chín |
Trong tủ lạnh |
Gói VIP thi online tại VietJack (chỉ 400k/1 năm học), luyện tập gần 1 triệu câu hỏi có đáp án chi tiết
Hãy cho biết vai trò của lương thực – thực phẩm đối với con người
Tìm hiểu thông tin về một số lương thực – thực phẩm ở địa phương và chia sẻ với các bạn trong nhóm
Cho biết tên các lương thực – thực phẩm giàu:
a. chất bột, đường
b. chất béo
c. chất đạm
d. vitamin và chất khoáng
Kể tên một số lương thực – thực phẩm tươi sống hoặc đã qua chế biến.