Bước thứ 3 trong quy trình bảo quản sơ bộ sữa tươi là:
A. Lọc sữa
B. Thu nhận sữa
C. Làm lạnh nhanh
D. Uống sữa
Giải bởi Vietjack
Đáp án: C. Làm lạnh nhanh
Bước thứ 3 trong quy trình bảo quản sơ bộ sữa tươi là: Làm lạnh nhanh – SGK trang 133
Gói VIP thi online tại VietJack (chỉ 400k/1 năm học), luyện tập gần 1 triệu câu hỏi có đáp án chi tiết
Thời gian bảo quản thông thường của cá khi được bảo quản bằng phương pháp làm lạnh là:
Điều gì sẽ xảy ra khi đặt quả trứng hỏng vào một bát nước lạnh ?
Phương pháp làm lạnh có thể bảo quản được thịt lợn bao nhiêu ngày?
