Câu 11. Bước chế biến món chả đùm cần thực hiện công việc nào sau đây?
A. Trộn chả
B. Hấp chả
C. Cả A và B đều đúng
D. Đáp án khác
Giải bởi Vietjack
Đáp án đúng: C
Giải thích: Bước chế biến món chả đùm cần thực hiện 2 công việc là: trộn chả và hấp chả.
Gói VIP thi online tại VietJack (chỉ 200k/1 năm học), luyện tập gần 1 triệu câu hỏi có đáp án chi tiết
Câu 15. Bước chế biến của món ốc hấp lá gừng có công việc nào sau đây?
Câu 2. Khi chuẩn bị nguyên liệu cho món hấp, là tiến hành làm công việc gì?
Câu 14. Bước chế biến của món ốc hấp lá gừng có mấy công việc chính?
