Este là sản phẩm của phản ứng giữa
A. axit và rượu
B. rượu và gluxit
C. axit và muối
D. rượu và muối
Đáp án A
Gói VIP thi online tại VietJack (chỉ 400k/1 năm học), luyện tập gần 1 triệu câu hỏi có đáp án chi tiết
Cho 13,6 gam hỗn hợp X gồm axit axetic và rượu etylic được trộn theo tỉ lệ mol tương ứng là 3 : 2. Đun nóng X với H2SO4 đặc một thời gian thu được m gam este với hiệu suất phản ứng là 80%. Giá trị của m là
Có ba lọ không nhãn đựng : rượu etylic, axit axetic, dầu vừng. Có thể phân biệt bằng cách nào sau đây
Lên men 1 lít ancol etylic 23 độ thu được giấm ăn. Biết hiệu suất lên men là 100% và khối lượng riêng của ancol etylic là 0,8 gam/ml. Khối lượng axit axetic trong giấm là bao nhiêu
Cho các chất sau : . Số chất tác dụng được với dung dịch axit axetic là
Hòa tan 30 ml rượu etylic nguyên chất vào 120 ml nước cất thu được
Một chất hữu cơ A có khối lượng phân tử là 46 đvC. Công thức phân tử của A là
Hệ thống lý thuyết cần nắm vững
Phương trình hóa học minh họa tính chất
- Rượu etylic
+ Phản ứng cháy:
O + 3 2C + 3O
+ Tác dụng với kim loại mạnh:
2C – C – OH + 2Na → 2C – C – ONa + ↑.
+ Tác dụng với axit axetic
CCOOH + CCOH CCOOCC + O.
- Axit axetic
+ Tác dụng với kim loại (trước H):
2CCOOH + Zn → (CCOO)2Zn + ↑
+ Tác dụng với bazơ:
CCOOH + NaOH → CCOONa + O
+ Tác dụng với oxit bazơ:
2CCOOH + CaO → (CCOO)2Ca + O
+ Tác dụng với muối của axit yếu hơn:
2CCOOH + CaC → (CCOO)2Ca + C ↑ + O.
+ Tác dụng với rượu etylic:
CCOOH + CCOH CCOOCC + O.
- Chất béo
+ Phản ứng thủy phân:
(RCOO)3 + 3O 3RCOOH + (OH)3
+ Phản ứng xà phòng hóa:
(RCOO)3 + 3NaOH 3RCOONa + (OH)3.