IMG-LOGO

Câu hỏi:

06/09/2022 182

Thực hành quy trình trộn nộm không có bước nào sau đây?

A. Trộn chanh, tỏi, ớt, đường, giấm

Đáp án chính xác

B. Vớt rau muống, vẩy ráo nước

C. Vớt hành, để ráo

D. Trộn đều rau muống vào hành

 Xem lời giải

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án A

Câu trả lời này có hữu ích không?

0

Gói VIP thi online tại VietJack (chỉ 200k/1 năm học), luyện tập gần 1 triệu câu hỏi có đáp án chi tiết

ĐĂNG KÝ VIP

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Hấp là gì? Nêu quy trình và yêu cầu kĩ thuật đối với phương pháp hấp? Kể tên một vài món hấp?

Xem đáp án » 06/09/2022 3,694

Câu 2:

Phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo gồm có:

Xem đáp án » 06/09/2022 625

Câu 3:

Phần I. Trắc nghiệm (4 điểm)

Vitamin nào sau đây giúp ngừa bệnh quáng gà?

Xem đáp án » 06/09/2022 577

Câu 4:

Những biện pháp đảm bảo an toàn thực phẩm gồm:

Xem đáp án » 06/09/2022 537

Câu 5:

Bệnh suy dinh dưỡng làm cho cơ thể phát triển chậm, cơ bắp yếu ớt, bụng phình to, tóc mọc lưa thưa là do trẻ bị:

Xem đáp án » 06/09/2022 494

Câu 6:

Có mấy nguyên nhân gây ngộ độc thức ăn?

Xem đáp án » 06/09/2022 338

Câu 7:

Em hãy liên hệ các công việc thường làm ở gia đình em khi chọn mua thực phẩm để bảo đảm cân bằng dinh dưỡng và phòng tránh ngộ độc thức ăn.

Xem đáp án » 06/09/2022 271

Câu 8:

Không nên chắt bỏ nước cơm, vì sẽ mất đi sinh tố nào?

Xem đáp án » 06/09/2022 229

Câu 9:

Món ăn nào không thuộc phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo?

Xem đáp án » 06/09/2022 222

Câu 10:

Đặc điểm của cách tỉa môt lá và ba lá từ quả dưa chuột?

Xem đáp án » 06/09/2022 220

Câu 11:

Phần II. Tự luận (6 điểm)

Nêu nguồn cung cấp và chức năng dinh dưỡng của sinh tố?

Xem đáp án » 06/09/2022 214

Câu 12:

Khi muối xổi thực phẩm được ngâm trong dung dịch nước muối có độ mặn:

Xem đáp án » 06/09/2022 207

Câu 13:

Đường kính quả ớt phù hợp để tỉa hoa huệ tây là:

Xem đáp án » 06/09/2022 192

Câu 14:

 Quy trình chuẩn bị thực hiện không gồm bước nào sau đây?

Xem đáp án » 06/09/2022 185

Câu 15:

Từ dưa chuột ta có thể thực hiện được các kiểu tỉa trang trí nào ?

Xem đáp án » 06/09/2022 179

Câu hỏi mới nhất

Xem thêm »
Xem thêm »