IMG-LOGO

Câu hỏi:

22/07/2024 4,070

Biết rằng mùi tanh của cá (đặc biệt là cá mè) là hỗn hợp các amin và một số chất khác. Để khử mùi tanh của cá trước khi nấu ta có thể dùng dung dịch nào sau đây?

A. Dung dịch xút

B. Nước vôi trong

C. Giấm ăn

Đáp án chính xác

D. Nước muối

 Xem lời giải

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Chọn đáp án C

Câu trả lời này có hữu ích không?

0

Gói VIP thi online tại VietJack (chỉ 400k/1 năm học), luyện tập gần 1 triệu câu hỏi có đáp án chi tiết

ĐĂNG KÝ VIP

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Chất béo X là trieste của glixerol với axit cacboxylic Y. Axit Y có thể là

Xem đáp án » 09/09/2022 2,368

Câu 2:

Cho 3,6 gam glucozơ tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3 trong NH3, sau khi phản ứng hoàn toàn thu được m gam Ag. Giá trị của m là

Xem đáp án » 09/09/2022 2,007

Câu 3:

Chất nào sau đây không thuộc loại chất béo?

Xem đáp án » 09/09/2022 1,807

Câu 4:

Trung hòa 100 ml dung dịch etyl amin cần 60 ml dung dịch HCl 0,1M. Nồng độ mol/l của dung dịch etyl amin là

Xem đáp án » 09/09/2022 1,651

Câu 5:

Cho m gam tinh bột lên men rượu với hiệu suất 80%, thu được 9,2 gam ancol etylic. Giá trị của m là

Xem đáp án » 09/09/2022 1,367

Câu 6:

Chất có phản ứng màu biure là

Xem đáp án » 09/09/2022 1,320

Câu 7:

Đốt cháy hoàn toàn 17,16 gam este X cần vừa đủ 21,84 lít O2 (đktc), thu được CO2 và H2O có số mol bằng nhau. Cho 17,16 gam X phản ứng vừa đủ với V ml dung dịch NaOH 0,5M. Giá trị của V là

Xem đáp án » 09/09/2022 1,040

Câu 8:

Chất nào sau đây thuộc loại đisaccarit?

Xem đáp án » 09/09/2022 707

Câu 9:

Cho các phát biểu sau:

(a) Xà phòng hóa vinyl axetat thu được muối và ancol

(d) Xenlulozơ thuộc loại polisaccarit

(b) Tơ nilon-6 được điều chế bằng phản ứng trùng gương

(e) Ở điều kiện thường, anilin là chất khí

(c) Tristearin tham gia phản ứng cộng H2 xúc tác Ni, nhiệt độ.

Số phát biểu đúng là

Xem đáp án » 09/09/2022 621

Câu 10:

Glucozơ và fructozơ đều

Xem đáp án » 09/09/2022 588

Câu 11:

Đốt cháy hoàn toàn một triglixerit X cần vừa đủ 3,22 mol O2, thu được 2,28 mol CO2 và 2,12 mol H2O. Cho 13,29 gam X tác dụng vừa đủ với dung dịch KOH thì khối lượng muối tạo thành là

Xem đáp án » 09/09/2022 555

Câu 12:

Cho 8,82 gam axit glutamic vào 120 ml dung dịch HCl 1M thu được dung dịch X. Thêm tiếp 200 ml dung dịch NaOH 1M và KOH 0,5 M vào X đến khi phản ứng xảy ra hoàn toàn thu được dung dịch Y. Cô cạn cẩn thận dung dịch Y thu được m gam chất rắn khan. Giá trị của m là

Xem đáp án » 09/09/2022 552

Câu 13:

Xà phòng hóa 2,64 gam CH3COOC2H5 bằng dung dịch KOH đun nóng vừa đủ. Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được m gam muối khan. Giá trị của m là

Xem đáp án » 09/09/2022 545

Câu 14:

Nhận xét nào sau đây không đúng về tinh bột?

Xem đáp án » 09/09/2022 530

Câu 15:

Cho 3,54 gam amin đơn chức X phản ứng hoàn toàn với HCl (dư), thu được 5,73 gam muối. Công thức phân tử của X là

Xem đáp án » 09/09/2022 445

Câu hỏi mới nhất

Xem thêm »
Xem thêm »