IMG-LOGO

Câu hỏi:

21/06/2024 332

Phát biểu nào sau đây sai?

A. Dung dịch sữa bò đông tụ khi nhỏ nước chanh vào.

B. Ở trạng thái kết tinh amino axit tồn tại ở dạng ion lưỡng cực.

C. Dung dịch Gly-Ala có phản ứng màu biure.

Đáp án chính xác

D. Amino axit có tính lưỡng tính.

 Xem lời giải

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Chọn đáp án C

Xem xét các phát biểu:

A. Trong sữa bò có chứa các phân tử protein + trong quả chanh có chứa 1 lượng lớn axit xitric

khi vắt chanh vào sữa, axit xitric đã làm cho pH trong sữa giảm, do protein dễ biến tính khi pH thay đổi nên sẽ bị kết tủa gây hiện tượng sữa bị đông tụ

B. đúng.!

D. phân tử amino axit chứa cả nhóm cacboxylic COOH và nhóm amino NH2

có tính lưỡng tính (phân li được cả H+; cả OH).

C. đipeptit Gly-Ala không có phản ứng màu biure C sai → chọn đáp án C.

Câu trả lời này có hữu ích không?

0

Gói VIP thi online tại VietJack (chỉ 400k/1 năm học), luyện tập gần 1 triệu câu hỏi có đáp án chi tiết

ĐĂNG KÝ VIP

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Dùng m kg tinh bột để điều chế 2 lít dung dịch ancol etylic 46° (khối lượng riêng của C2H5OH nguyên chất là 0,8 gam/mL). Biết hiệu suất cả quá trình là 80%. Giá trị của m là

Xem đáp án » 10/09/2022 2,423

Câu 2:

Phát biểu nào sau đây sai?

Xem đáp án » 10/09/2022 830

Câu 3:

Chất nào sau đây là đisaccarit?

Xem đáp án » 10/09/2022 595

Câu 4:

Chất nào sau đây thuộc loại amin bậc hai và là chất khử ở điều kiện thường?

Xem đáp án » 10/09/2022 533

Câu 5:

Phát biểu nào sau đây đúng?

Xem đáp án » 10/09/2022 430

Câu 6:

Cho các phát biểu sau:

(a) Thuốc thử cần dùng để phân biệt dung dịch glucozơ và dung dịch fructozơ là nước brom.

(b) Glucozơ còn được gọi là đường nho

(c) Xenlulozơ triaxetat là nguyên liệu để sản xuất tơ nhân tạo

(d) Fructozơ là chất kết tinh, không tan trong nước

(e) Mantozơ và saccarozơ là đồng phân của nhau

Số phát biểu đúng là

Xem đáp án » 10/09/2022 430

Câu 7:

Hiđrat hóa anken X chỉ tạo thành một ancol. Anken X thỏa mãn điều kiện có thể là

Xem đáp án » 10/09/2022 365

Câu 8:

Xà phòng hóa hoàn toàn 17,24 gam triglixerit cần vừa đủ 0,06 mol NaOH. Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được khối lượng xà phòng là

Xem đáp án » 10/09/2022 333

Câu 9:

Chất nào sau đây không tác dụng với NaOH trong dung dịch?

Xem đáp án » 10/09/2022 298

Câu 10:

Metyl axetat có công thức phân tử là

Xem đáp án » 10/09/2022 267

Câu 11:

Thủy phân hoàn toàn 1,76 gam CH3COOC2H5 trong dung dịch NaOH dư, sau phản ứng thu được ancol X. Cho X tác dụng hết với Na dư thu được V lít H2 (đktc). Giá trị của V là

Xem đáp án » 10/09/2022 244

Câu 12:

Alanin có thành phần hóa học gồm các nguyên tố là

Xem đáp án » 10/09/2022 236

Câu 13:

Cho dãy chất sau: butađien, anilin, anđehit axetic, toluen, pentan, axit metacrylic và stiren. Số chất trong dãy làm mất màu nước brom là

Xem đáp án » 10/09/2022 228

Câu 14:

Khối lượng Ag thu được khi cho 0,1 mol C2H5CHO phản ứng hoàn toàn với lượng dư dung dịch AgNO3 trong NH3, đun nóng là

Xem đáp án » 10/09/2022 217

Câu 15:

Cacbohiđrat nhất thiết phải chứa nhóm chức của

Xem đáp án » 10/09/2022 212

Câu hỏi mới nhất

Xem thêm »
Xem thêm »