Để khử mùi tanh của cá (gây ra do một số amin) nên rửa cá với?
A. nước muối.
B. nước.
C. giấm ăn.
D. cồn.
ĐÁP ÁN C
vì amin tác dụng với axit làm giảm mùi tanh của cá
Gói VIP thi online tại VietJack (chỉ 400k/1 năm học), luyện tập gần 1 triệu câu hỏi có đáp án chi tiết
Dung dịch alanin (axit α-aminopropionic) phản ứng được với dung dịch nào sau đây?
Dung dịch glyxin (axit α-aminoaxetic) phản ứng được với dung dịch nào sau đây?
Dung dịch alanin (axit α-aminopropionic) không phản ứng được với chất nào sau đây?
Dung dịch alanin (axit α-aminopropionic) phản ứng được với dung dịch nào sau đây?