IMG-LOGO

Câu hỏi:

20/07/2024 145

Đốt cháy hoàn toàn 17,72 gam một chất béo (triglixerit) cần 1,61 mol O2 thu được CO2 và 1,06 mol nước. Mặt khác, cho 26,58 gam chất béo này tác dụng vừa đủ với dung dịch NaOH thì khối lượng muối thu được là:

A. 18,56 gam.

B. 27,42 gam.

Đáp án chính xác

C. 27,14 gam.

D. 18,28 gam.

 Xem lời giải

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án B

Phương pháp giải:

+ BTKL ⟹ mCO2 = m chất béo + mO2 - mH2O

+ BTNT O: nO(chất béo) = 2nCO2 + nH2O - 2nO2 ⟹ n chất béo = nO(chất béo)/6

Khi cho chất béo tác dụng với NaOH vừa đủ:

nNaOH = 3n chất béo

nglixerol = n chất béo

BTKL: m muối = m chất béo + mNaOH - m glixerol

Giải chi tiết:

BTKL ⟹ mCO2 = m chất béo + mO2 - mH2O = 17,72 + 1,61.32 - 1,06.18 = 50,16 gam ⟹ nCO2 = 1,14 mol

BTNT O: nO(chất béo) = 2nCO2 + nH2O - 2nO2 = 1,14.2 + 1,06 - 1,61.2 = 0,12 mol

⟹ n chất béo = nO(chất béo)/6 = 0,02 mol

Khi cho chất béo tác dụng với NaOH vừa đủ:

nNaOH = 3n chất béo = 0,06 mol

glixerol = n chất béo = 0,02 mol

BTKL: m muối = m chất béo + mNaOH - m glixerol = 17,72 + 0,06.40 - 0,02.92 = 18,28 gam

Tỉ lệ:

17,72 gam chất béo thu được 18,28 gam muối

26,58 gam         →                  27,42 gam

Câu trả lời này có hữu ích không?

0

Gói VIP thi online tại VietJack (chỉ 400k/1 năm học), luyện tập gần 1 triệu câu hỏi có đáp án chi tiết

ĐĂNG KÝ VIP

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Chất nào sau đây thuộc loại hiđrocacbon thơm?

Xem đáp án » 10/09/2022 5,573

Câu 2:

Cho 4,12 gam α-amino axit X phản ứng với dung dịch HCl dư thì thu được 5,58 gam muối. Chất X là:

Xem đáp án » 10/09/2022 1,528

Câu 3:

Dung dịch nào sau đây làm quỳ tím chuyển sang màu xanh?

Xem đáp án » 10/09/2022 1,384

Câu 4:

Cặp chất nào sau đây vừa tác dụng với dung dịch HCl vừa tác dụng được với dung dịch AgNO3?

Xem đáp án » 10/09/2022 1,135

Câu 5:

Chất nào dưới đây không phải là chất điện li?

Xem đáp án » 10/09/2022 1,017

Câu 6:

Chất nào dưới đây là amin bậc hai?

Xem đáp án » 10/09/2022 655

Câu 7:

Kim loại X tác dụng với dung dịch H2SO4 loãng, sinh ra khí H2. Oxit của X bị H2 khử thành kim loại ở nhiệt độ cao. Kim loại X là:

Xem đáp án » 10/09/2022 557

Câu 8:

Chất nào sau đây không phản ứng được với dung dịch NaOH?

Xem đáp án » 10/09/2022 493

Câu 9:

Loại polime nào sau đây không chứa nguyên tử nitơ trong mạch polime?

Xem đáp án » 10/09/2022 487

Câu 10:

Chất nào dưới đây không tan trong nước ở điều kiện thường?

Xem đáp án » 10/09/2022 452

Câu 11:

Ở nhiệt độ thường kim loại X không tan trong nước nhưng tan trong dung dịch kiềm. Kim loại X là:

Xem đáp án » 10/09/2022 428

Câu 12:

Tơ nào dưới đây thuộc loại tơ nhân tạo?

Xem đáp án » 10/09/2022 397

Câu 13:

Chất nào sau đây không phản ứng với Cu(OH)2 ở điều kiện thường?

Xem đáp án » 10/09/2022 372

Câu 14:

Có các phát biểu sau:

(1) NH2CH2CONHCH2CH2COOH có chứa một liên kết peptit trong phân tử.

(2) Etylamin, metylamin ở điều kiện thường đều là chất khí, mùi khai, độc.

(3) Benzenamin làm xanh quỳ ẩm.

(4) Các peptit, glucozơ, saccarozơ đều tạo phức với Cu(OH)2.

(5) Triolein làm mất màu nước brom.

(6) Trùng ngưng axit ω-aminocaproic thu được nilon-6.

Số phát biểu đúng là:

Xem đáp án » 10/09/2022 353

Câu 15:

Cho sơ đồ chuyển hóa sau:

C6H12O6 (glucozơ) → X → Y → T +CH3COOH C6H10O4.

Nhận xét nào của các chất X, Y và T trong sơ đồ trên là đúng?

Xem đáp án » 10/09/2022 292

Câu hỏi mới nhất

Xem thêm »
Xem thêm »