Nêu yêu cầu của thành phẩm chả đùm?
Giải bởi Vietjack
- Chả phải chín từ trong ra ngoài: dùng tăm xăm, thấy thịt không còn dính tăm là được.
- Chả hòa quyện được tất cả các hương vị của các thành phẩm: gan, hạt tiêu, thịt bò, thịt lợn,… không quá mặn cũng như quá nhạt.
- Chả phải thành hình tròn, đẹp, không bị nát, không bị rởi rạc.
Gói VIP thi online tại VietJack (chỉ 400k/1 năm học), luyện tập gần 1 triệu câu hỏi có đáp án chi tiết
Những nguyên liệu động vật nào được dùng để thực hiện món ốc hấp lá gừng?
