1 – d: Que cấy thẳng được làm bằng kim loại, đầu thẳng (nhọn), dùng để cấy trích sâu trong môi trường đặc.

2 – a: Que cấy móc được làm bằng kim loại, đầu uốn hơi cong giống như cái móc, dùng để cấy nấm hoặc xạ khuẩn.

3 – b: Que cấy vòng (que khuyên cấy) được làm bằng kim loại, đầu có vòng tròn, thường dùng để cấy chủng vi khuẩn từ môi trường rắn hoặc lỏng sang môi trường rắn, lỏng.

4 – c: Que cấy gạt (que cấy trang) thường được làm bằng thủy tinh, đầu có hình tam giác hoặc hình chữ L, dùng để phân bố dịch chứa vi sinh vật trên mặt môi trường đặc.

Đáp án đúng là: D

Mục tiêu của bài thực hành Một số phương pháp nghiên cứu vi sinh vật là:

- Nhận diện được các loại que cấy trong nghiên cứu vi sinh vật.

- Nhận biết được các môi trường trong nghiên cứu vi sinh vật.

- Phân biệt được các phương pháp nghiên cứu vi sinh vật.

Đáp án đúng là: C

Trong nuôi cấy vi sinh vật, tăm bông vô trùng dùng để cấy giống từ môi trường lỏng lên bề mặt của môi trường rắn.

Đáp án đúng là: A

Trong nuôi cấy vi sinh vật, pipette (ống hút thủy tinh) có vai trò dùng để chuyển một lượng vi khuẩn xác định lên bề mặt môi trường rắn hoặc lỏng.

Đáp án đúng là: C

Hình trên mô tả hình ảnh sử dụng đầu thanh gạt trải đều dịch vi khuẩn lên trên bề mặt thạch → Kĩ thuật trên là kĩ thuật cấy trang.

Đáp án đúng là: D

Hình trên mô tả hình ảnh que cấy đang được hơ trên ngọn lửa đèn cồn → Đây là thao tác vô trùng que cấy.

Đáp án đúng là: B

Kĩ thuật trên là kĩ thuật cấy trang – đây là kĩ thuật chuyển 0,1 mL dịch canh khuẩn lên trên bề mặt môi trường thạch trong đĩa petri bằng micropipette.

Phân lập là khâu quan trọng trong quá trình nghiên cứu vi sinh vật. Mục đích của phân lập là tách riêng các vi khuẩn từ quần thể ban đầu tạo thành các clon thuần khiết để khảo sát và định loại.

Khi vi khuẩn tăng trưởng và phát triển trên bề mặt môi trường rắn đã tạo ra những tập hợp vi sinh vật có hình dạng đặc trưng, đó là các khuẩn lạc.

- Hình thái của các khuẩn lạc mang tính đặc trưng của từng loài vi khuẩn.

- Việc mô tả chính xác các khuẩn lạc đã tách rời về hình dạng, độ cao bờ và rìa,… góp phần rất quan trọng trong việc định danh vi khuẩn.

Các bước thực hiện khi cấy vi sinh vật:

- Bước 1: Vô trùng que cấy trên ngọn lửa đèn cồn.

- Bước 2: Mở nút ống nghiệm, xoay miệng ống nghiệm qua ngọn lửa đèn cồn.

- Bước 3: Nhúng que cấy vào ống chứa giống vi khuẩn, rút thẳng que cấy ra (không để dính vào thành và miệng ống nghiệm) để thu sinh khối.

- Bước 4: Cấy giống vi khuẩn vào môi trường mới. Trong quá trình cấy, cần giữ các ống nghiệm và que cấy ở vùng không khí vô trùng gần ngọn lửa đèn cồn. Khử trùng que cấy ngay sau khi cấy xong.