IMG-LOGO

Câu hỏi:

23/07/2024 276

Món ăn nào dưới đây đươc chế biến bằng phương pháp không sử dụng nhiệt?

A. Canh cua mồng tơi

B. Rau muống luộc

C. Trứng tráng

D. Dưa chua

Đáp án chính xác
 Xem lời giải

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án: D

Vì:

+ A: chế biến bằng phương pháp nấu.

+ B: Chế biến bằng phương pháp luộc

+C: chế biến bằng phương pháp Rán.

+ D: chế biến bằng phương pháp ngâm chua nên không sử dụng nhiệt.

Câu trả lời này có hữu ích không?

0

Gói VIP thi online tại VietJack (chỉ 400k/1 năm học), luyện tập gần 1 triệu câu hỏi có đáp án chi tiết

ĐĂNG KÝ VIP

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Quan sát thời gian phân chia các bữa ăn của 3 bạn dưới đây. Theo em, bạn nào có thời gian phân chia các bữa ăn hợp lí nhất:

Xem đáp án » 17/03/2022 352

Câu 2:

Chúng ta có thể thay thế thịt lợn trong bữa ăn bằng thực phẩm nào dưới đây?

Xem đáp án » 17/03/2022 350

Câu 3:

Hỗn hợp nước trộn trong món trộn dầu giấm gồm những nguyên liệu nào dưới đây?

Xem đáp án » 17/03/2022 345

Câu 4:

Em hãy cho biết yêu cầu dinh dưỡng sau đây phù hợp với nhóm người nào? “Đang trong giai đoạn phát triển nên cần được cung cấp nhiều chất đạm hơn so với người lớn”

Xem đáp án » 17/03/2022 344

Câu 5:

Thực phẩm nào sau đây chứa nhiều chất béo nhất?

Xem đáp án » 17/03/2022 342

Câu 6:

Theo em, thực phẩm có thể bị hư hỏng do những nguyên nhân nào?

Xem đáp án » 17/03/2022 339

Câu 7:

Trong các bữa ăn dưới đây, em hãy cho biết bữa ăn nào có thành phần các nhóm thực phẩm hợp lí:

Xem đáp án » 17/03/2022 333

Câu 8:

Món ăn nào dưới đây được chế biến bằng phương pháp ngâm chua thực phẩm?

Xem đáp án » 17/03/2022 332

Câu 9:

Bước sơ chế nguyên liệu của phương pháp trộn thực phẩm là:

Xem đáp án » 17/03/2022 315

Câu 10:

Nhóm thực phẩm nào dưới đây bao gồm những thực phẩm giàu chất đạm?

Xem đáp án » 17/03/2022 308

Câu 11:

Em hãy cho biết yêu cầu dinh dưỡng sau đây phù hợp với nhóm người nào? “Các cơ quan trong cơ thể hoạt động suy yếu dần nên nhu cầu dinh dưỡng giảm so với lúc còn trẻ. Vì vậy cần giảm bớt lượng thức ăn để tránh tăng gánh nặng cho các cơ quan tiêu hóa”

Xem đáp án » 17/03/2022 290

Câu 12:

Các hình ảnh dưới đây mô tả quy trình của phương pháp chế biến nào?

Xem đáp án » 17/03/2022 286

Câu 13:

Bước chế biến món ăn của phương pháp ngâm chua là:

Xem đáp án » 17/03/2022 277

Câu 14:

Món ăn nào dưới đây không được chế biến bằng phương pháp làm chín thực phẩm trong nước?

Xem đáp án » 17/03/2022 247

Câu hỏi mới nhất

Xem thêm »
Xem thêm »