Thứ sáu, 04/04/2025
IMG-LOGO

Câu hỏi:

23/07/2024 1,866

Món ăn nào dưới đây được chế biến bằng phương pháp ngâm chua thực phẩm?

A. Cà pháo ngâm muối

Đáp án chính xác

B. Nộm dưa chuột, cà rốt

C. Dưa cải chua xào tôm

D. Quả vải ngâm nước đường

 Xem lời giải

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án: A

Vì:

+ B: Nộm dưa chuột, cà rốt chế biến bằng phương pháp trộn.

+ C: Dưa cải chua xào tôm chế biến bằng phương pháp xào.

+ D: Quả vải ngâm nước đường chế biến bằng phương pháp lên men ngọt.

Câu trả lời này có hữu ích không?

0

Gói VIP thi online tại VietJack (chỉ 400k/1 năm học), luyện tập gần 1 triệu câu hỏi có đáp án chi tiết

ĐĂNG KÝ VIP

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Món ăn nào dưới đây đươc chế biến bằng phương pháp không sử dụng nhiệt?

Xem đáp án » 24/11/2021 2,981

Câu 2:

Nhóm thực phẩm nào dưới đây bao gồm những thực phẩm giàu chất đạm?

Xem đáp án » 24/11/2021 2,572

Câu 3:

Chúng ta có thể thay thế thịt lợn trong bữa ăn bằng thực phẩm nào dưới đây?

Xem đáp án » 24/11/2021 2,501

Câu 4:

Bước nào không có trong quy trình chế biến món rau xà lách trộn dầu giấm?

Xem đáp án » 24/11/2021 1,973

Câu 5:

Kẹo và đường là loại thực phẩm nên được sử dụng ở mức độ nào theo tháp dinh dưỡng (Hình 4.5, sách giáo khoa trang 31)?

Xem đáp án » 24/11/2021 1,575

Câu 6:

Món ăn nào dưới đây không được chế biến bằng phương pháp làm chín thực phẩm trong nước?

Xem đáp án » 24/11/2021 1,548

Câu 7:

Loại chất béo nào sau đây chứa nhiều chất béo nhất?

Xem đáp án » 24/11/2021 1,365

Câu hỏi mới nhất

Xem thêm »
Xem thêm »