Nếu không có bột đao, có thể thay thế bằng loại bột nào để nấu?
Có thể thay thế bằng bột năng, bột sắn dây
Gói VIP thi online tại VietJack (chỉ 400k/1 năm học), luyện tập gần 1 triệu câu hỏi có đáp án chi tiết
ĐĂNG KÝ VIP
Nêu yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm?
Nên chọn thịt bò như thế nào cho phù hợp với món ăn?
Nêu yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm chè?
Nếu trạng thái, hương vị, màu sắc của thịt bò kho?
Cách nấu riêu cua có đặc điểm gì nổi bật ?