Thứ ba, 11/03/2025
Đăng ký Đăng nhập
IMG-LOGO
Trang chủ Lớp 9 Công nghệ

Câu hỏi:

18/07/2024 491

 Nêu công dụng của bột gạo , bột đao trong món bánh đậu xanh nướng?

 Xem lời giải
Câu hỏi trong đề:   Giải SGK Công nghệ 9 Nấu ăn
Bắt Đầu Thi Thử

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Bột gạo, bột đao có tính dẻo khá cao nên được dùng nhiều trong việc làm bánh, gắn kết các nguyên liệu với nhau để bánh săn chắc hơn.

Câu trả lời này có hữu ích không?

0

Gói VIP thi online tại VietJack (chỉ 400k/1 năm học), luyện tập gần 1 triệu câu hỏi có đáp án chi tiết

ĐĂNG KÝ VIP

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

 Làm thế nào để thịt chả nướng không bị bở?

Xem đáp án » 15/12/2021 1,648

Câu 2:

Nêu yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm bánh bông lan?

Xem đáp án » 15/12/2021 1,182

Câu 3:

Em hãy nêu quy trình chế biến món bò nướng chanh?

Xem đáp án » 15/12/2021 634

Câu 4:

Nêu yêu cầu kỹ thuật của món chả nướng và tương chấm?

Xem đáp án » 15/12/2021 537

Câu 5:

Làm thế nào để bánh được nổi đều và xốp?

Xem đáp án » 15/12/2021 505

Câu 6:

Tại sao nướng chả trên lửa than yếu sẽ bị khô?

Xem đáp án » 15/12/2021 451

Câu 7:

 Nguyên liệu chính để làm bánh bông lan là gì?

Xem đáp án » 15/12/2021 405

Câu 8:

Nêu yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm bánh sắn nướng ?

Xem đáp án » 15/12/2021 360

Câu 9:

Nêu quy trình làm bánh đậu xanh nướng?

Xem đáp án » 15/12/2021 328

Câu 10:

Cho biết cách chọn thịt bò ngon?

Xem đáp án » 15/12/2021 276

Câu 11:

Cho biết yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm?

Xem đáp án » 15/12/2021 222

Câu 12:

Trình bày quy trình làm bánh sắn nướng ?

Xem đáp án » 15/12/2021 221

Câu 13:

Nêu yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm?

Xem đáp án » 15/12/2021 214
Xem thêm các câu hỏi khác »

Đề thi liên quan

Xem thêm »
Xem thêm »
Hỏi bài

Câu hỏi mới nhất

Xem thêm »
Xem thêm »