Thứ sáu, 06/06/2025
Đăng ký Đăng nhập
IMG-LOGO
Trang chủ Lớp 9 Công nghệ

Câu hỏi:

18/07/2024 513

 Nêu công dụng của bột gạo , bột đao trong món bánh đậu xanh nướng?

 Xem lời giải
Câu hỏi trong đề:   Giải SGK Công nghệ 9 Nấu ăn
Bắt Đầu Thi Thử

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Bột gạo, bột đao có tính dẻo khá cao nên được dùng nhiều trong việc làm bánh, gắn kết các nguyên liệu với nhau để bánh săn chắc hơn.

Gói VIP thi online tại VietJack (chỉ 400k/1 năm học), luyện tập gần 1 triệu câu hỏi có đáp án chi tiết

ĐĂNG KÝ VIP

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

 Làm thế nào để thịt chả nướng không bị bở?

Xem đáp án » 15/12/2021 1,689

Câu 2:

Nêu yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm bánh bông lan?

Xem đáp án » 15/12/2021 1,210

Câu 3:

Em hãy nêu quy trình chế biến món bò nướng chanh?

Xem đáp án » 15/12/2021 656

Câu 4:

Nêu yêu cầu kỹ thuật của món chả nướng và tương chấm?

Xem đáp án » 15/12/2021 548

Câu 5:

Làm thế nào để bánh được nổi đều và xốp?

Xem đáp án » 15/12/2021 535

Câu 6:

Tại sao nướng chả trên lửa than yếu sẽ bị khô?

Xem đáp án » 15/12/2021 476

Câu 7:

 Nguyên liệu chính để làm bánh bông lan là gì?

Xem đáp án » 15/12/2021 429

Câu 8:

Nêu yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm bánh sắn nướng ?

Xem đáp án » 15/12/2021 376

Câu 9:

Nêu quy trình làm bánh đậu xanh nướng?

Xem đáp án » 15/12/2021 341

Câu 10:

Cho biết cách chọn thịt bò ngon?

Xem đáp án » 15/12/2021 287

Câu 11:

Trình bày quy trình làm bánh sắn nướng ?

Xem đáp án » 15/12/2021 243

Câu 12:

Cho biết yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm?

Xem đáp án » 15/12/2021 232

Câu 13:

Nêu yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm?

Xem đáp án » 15/12/2021 228
Xem thêm các câu hỏi khác »
Hỏi bài

Đề thi liên quan

Xem thêm »
Xem thêm »