IMG-LOGO

Câu hỏi:

17/07/2024 68

1. Có thể làm khô hoa quả bằng phương pháp? Phương pháp tốt nhất? Vì?

 Xem lời giải

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

1.

- Có thể làm khô hoa quả bằng những phương pháp : phơi nắng, sấy nóng, máy sấy khí, sấy lạnh.

- Phương pháp tốt nhất là: dùng máy sấy khí.

- Vì phương pháp này có ưu việt giải quyết được sản lượng lớn với quạt gió cưỡng bức, làm tốc độ bay hơi nhanh, nhiệt độ đúng yêu cầu. Đối với gia đình chỉ có thể dùng tủ sấy, lò sấy thủ công hoặc phơi nắng. 

Câu trả lời này có hữu ích không?

0

Gói VIP thi online tại VietJack (chỉ 400k/1 năm học), luyện tập gần 1 triệu câu hỏi có đáp án chi tiết

ĐĂNG KÝ VIP

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Để đảm bảo các nguyên tắc an toàn vệ sinh thực phẩm khi chế biến món thịt luộc, em sẽ tiến hành như sau?

Xem đáp án » 24/10/2022 103

Câu 2:

Ưu, nhược điểm của phương pháp phơi và sấy?

Xem đáp án » 24/10/2022 92

Câu 3:

Những phương pháp chế biến nào gây ít tổn thất chất dinh dưỡng?

Xem đáp án » 24/10/2022 82

Câu 4:

Cần hạn chế ăn những thực phẩm được chế biến theo phương pháp nào? Vì sao?

Xem đáp án » 24/10/2022 80

Câu 5:

Hình 7.1 thể hiện vai trò, ý nghĩa của chế biến thực phẩm như sau

Xem đáp án » 24/10/2022 76

Câu 6:

2. Để chế biến món ăn, gia đình em thường sử dụng những phương pháp sau?

Xem đáp án » 24/10/2022 74

Câu 7:

2. Trong các bước của quy trình chế biến món rau trộn, bước quan trọng nhất là?

Xem đáp án » 24/10/2022 74

Câu 8:

Tên các món ăn có thể chế biến từ hạt đậu nành?

Xem đáp án » 24/10/2022 67

Câu 9:

1. Khi chế biển món rau trộn, em cần phải đeo bao tay nylon khi thực hiện những công việc?

Xem đáp án » 24/10/2022 59

Câu hỏi mới nhất

Xem thêm »
Xem thêm »