Thứ năm, 26/12/2024
IMG-LOGO

Câu hỏi:

21/07/2024 1,981

Điều nào sau đây không đúng khi nói về chất béo?

A. Không tan trong nước, nhẹ hơn nước nhưng tan nhiều trong benzen, hexan, clorofom,…

B. Tham gia phản ứng thủy phân trong môi trường axit, phản ứng xà phòng hóa và phản ứng ở gốc hiđrocacbon.

C. Ở trạng thái lỏng hoặc rắn trong điều kiện thường.

D. Dầu ăn và mỡ bôi trơn có cùng thành phần nguyên tố.

Đáp án chính xác
 Xem lời giải

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án D.

Mỡ bôi trơn bao gồm 2 thành phần chính đó là dầu khoáng và chất làm đặc, ngoài ra mỡ còn có một số thành phần khác. Còn dầu ăn là chất béo

Câu trả lời này có hữu ích không?

0

Gói VIP thi online tại VietJack (chỉ 400k/1 năm học), luyện tập gần 1 triệu câu hỏi có đáp án chi tiết

ĐĂNG KÝ VIP

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Cho các phát biểu sau:

(a) Chất béo nhẹ hơn nước, không tan trong nước nhưng tan trong các dung môi hữu cơ không phân cực.

(b) Chất béo là trieste của glixerol với các axit béo.

(c) Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm là phản ứng thuận nghịch.

(d) Tristearin có nhiệt độ nóng chảy cao hơn nhiệt độ nóng chảy của triolein.

Số phát biểu đúng

Xem đáp án » 19/09/2022 21,887

Câu 2:

Phát biểu đúng là : 

Xem đáp án » 19/09/2022 21,378

Câu 3:

Phát biểu nào sau đây đúng khi nói về chất béo?

Xem đáp án » 19/09/2022 15,764

Câu 4:

Khẳng định nào sau đây là đúng?

Xem đáp án » 19/09/2022 12,411

Câu 5:

Nhận định nào dưới đây về vinyl axetat là sai?

Xem đáp án » 19/09/2022 7,942

Câu 6:

Phát biểu nào sau đây đúng?

Xem đáp án » 19/09/2022 7,843

Câu 7:

Phát biểu nào sau đây không đúng ?

Xem đáp án » 19/09/2022 7,595

Câu 8:

Mệnh đề không đúng là :

Xem đáp án » 19/09/2022 7,391

Câu 9:

Phát biểu đúng là :

Xem đáp án » 19/09/2022 6,849

Câu 10:

Phát biểu nào sau đây là đúng?

Xem đáp án » 19/09/2022 6,760

Câu 11:

Phát biểu nào sau đây là sai:

Xem đáp án » 19/09/2022 6,447

Câu 12:

Nhận xét nào sau đây không đúng?

Xem đáp án » 19/09/2022 5,880

Câu 13:

Chọn phát biểu đúng:

Xem đáp án » 19/09/2022 5,129

Câu 14:

Phát biểu nào sau đây là đúng?

Xem đáp án » 19/09/2022 4,533

Câu 15:

Cho các phát biểu sau:

(a) Chất béo là trieste của glixerol và các axit béo.

(b) Chất béo nhẹ hơn nước, không tan trong nước nhưng tan nhiều trong dung môi hữu cơ.

(c) Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm gọi là phản ứng xà phòng hóa.

(d) Các este đều được điều chế từ axit cacboxylic và ancol.

(e) Tristearin, triolein có công thức lần lượt là: (C17H33COO)3C3H5, (C17H35COO)3C3H5.

(f) Tất cả các peptit có phản ứng màu với Cu(OH)2/OH-.

(g) Dung dịch saccarozơ không tham gia phản ứng tráng bạc.

Số phát biểu đúng là

Xem đáp án » 19/09/2022 4,399

Câu hỏi mới nhất

Xem thêm »
Xem thêm »