Chủ nhật, 27/04/2025
IMG-LOGO

Câu hỏi:

23/07/2024 275

Người ta chia việc chế biến thực phẩm thành mấy phương pháp chính?

A. 1

B. 2

Đáp án chính xác

C. 3

D. 4

 Xem lời giải

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án: B

Vì: đó là:

+ Phương pháp chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt.

+ Phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt.

Câu trả lời này có hữu ích không?

0

Gói VIP thi online tại VietJack (chỉ 400k/1 năm học), luyện tập gần 1 triệu câu hỏi có đáp án chi tiết

ĐĂNG KÝ VIP

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Quy trình ngâm chua thực phẩm gồm mấy bước?

Xem đáp án » 17/03/2022 1,028

Câu 2:

Làm chín thực phẩm trong lượng nước vừa phải với vị mặn đậm đà là phương pháp:

Xem đáp án » 17/03/2022 503

Câu 3:

Quy trình trộn hỗn hợp thực phẩm gồm mấy bước?

Xem đáp án » 17/03/2022 419

Câu 4:

Có mấy cách làm chín thực phẩm bằng hơi nước?

Xem đáp án » 17/03/2022 373

Câu 5:

Quy trình thực hiện món trộn là:

Xem đáp án » 17/03/2022 333

Câu 6:

Phương pháp chế biến thực phẩm nào làm chín thực phẩm với lượng chất béo rất nhiều?

Xem đáp án » 17/03/2022 319

Câu 7:

Căn cứ vào đâu để lựa chọn phương pháp bảo quản?

Xem đáp án » 17/03/2022 315

Câu 8:

Có mấy phương pháp làm chín thực phẩm trong nước?

Xem đáp án » 17/03/2022 314

Câu 9:

Có mấy phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo?

Xem đáp án » 17/03/2022 312

Câu 10:

Có mấy phương pháp bảo quản thực phẩm?

Xem đáp án » 17/03/2022 301

Câu 11:

Phương pháp nào sau đây là làm chín thực phẩm trong chất béo?

Xem đáp án » 17/03/2022 298

Câu 12:

Phương pháp chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt được chia làm mấy loại?

Xem đáp án » 17/03/2022 296

Câu 13:

Phương pháp nào sau đây làm chín thực phẩm trong nước?

Xem đáp án » 17/03/2022 282

Câu 14:

Đối với phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt, người ta phân làm mấy phương pháp chế biến?

Xem đáp án » 17/03/2022 275

Câu hỏi mới nhất

Xem thêm »
Xem thêm »