Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 6: Trình bày và trang trí bàn ăn (có đáp án) (Mới nhất)
Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 6: Trình bày và trang trí bàn ăn (có đáp án) (Mới nhất)
-
549 lượt thi
-
15 câu hỏi
-
30 phút
Danh sách câu hỏi
Câu 1:
Câu 1. Có mấy cách trình bày bàn ăn?
Xem đáp án
Đáp án đúng: B
Giải thích: Có 2 cách trình bày bàn ăn:
1. Đặt bàn theo phong cách Việt Nam
2. Đặt bàn theo phong cách phương Tây
Câu 2:
Câu 2. Hình ảnh nào sau đây thể hiện cách đặt bàn ăn theo phong cách Việt Nam?
Xem đáp án
Đáp án đúng: A
Giải thích: Hình B là cách đặt bàn theo phong cách phương Tây
Câu 3:
Câu 3. Hình ảnh nào sau đây thể hiện cách đặt bàn ăn theo phong cách phương Tây?
Xem đáp án
Đáp án đúng: B
Giải thích: Hình A là cách đặt bàn theo phong cách Việt Nam.
Câu 4:
Câu 4. Bàn ăn được trang trí theo mấy dạng?
Xem đáp án
Đáp án đúng: B
Giải thích: Bàn ăn được trang trí theo 2 dạng: bàn ăn dạng tròn và bàn ăn dạng dài.
Câu 5:
Câu 5. Bàn ăn được trang trí theo dạng nào sau đây?
Xem đáp án
Đáp án đúng: C
Giải thích: Bàn ăn được trang trí theo 2 dạng: bàn ăn dạng tròn và bàn ăn dạng dài.
Câu 6:
Câu 6. Bàn ăn nào sau đây được trình bày dạng dài?
Xem đáp án
Đáp án đúng: A
Giải thích: Đáp án A là bàn ăn trình bày dạng dài, đáp án B là bàn ăn trình bày dạng tròn.
Câu 7:
Câu 7. Bàn ăn nào sau đây được trình bày dạng tròn?
Xem đáp án
Đáp án đúng: B
Giải thích: Đáp án A là bàn ăn trình bày dạng dài, đáp án B là bàn ăn trình bày dạng tròn.
Câu 8:
Câu 8. Trang trí bàn ăn phải đảm bảo mấy đặc điểm?
Xem đáp án
Đáp án đúng: C
Giải thích: Trang trí bàn ăn phải đảm bảo 3 đặc điểm:
1. Bàn ăn trang trí trang nhã
2. Giữa bàn ăn cần có 1 bình hoa màu sắc hài hòa, nhã nhặn hoặc nổi bật, tương phản
3. Trang trí bàn ăn theo lối sắp xếp hoa và rải hoa rời.
Câu 9:
Câu 9. Đặc điểm đầu tiên của trang trí bàn ăn là:
Xem đáp án
Đáp án đúng: A
Giải thích: Trang trí bàn ăn phải đảm bảo 3 đặc điểm:
1. Bàn ăn trang trí trang nhã
2. Giữa bàn ăn cần có 1 bình hoa màu sắc hài hòa, nhã nhặn hoặc nổi bật, tương phản
3. Trang trí bàn ăn theo lối sắp xếp hoa và rải hoa rời.
Câu 10:
Câu 10. Đặc điểm thứ hai của trang trí bàn ăn là:
Xem đáp án
Đáp án đúng: B
Giải thích: Trang trí bàn ăn phải đảm bảo 3 đặc điểm:
1. Bàn ăn trang trí trang nhã
2. Giữa bàn ăn cần có 1 bình hoa màu sắc hài hòa, nhã nhặn hoặc nổi bật, tương phản
3. Trang trí bàn ăn theo lối sắp xếp hoa và rải hoa rời.
Câu 11:
Câu 11. Đặc điểm thứ ba của trang trí bàn ăn là:
Xem đáp án
Đáp án đúng: C
Giải thích: Trang trí bàn ăn phải đảm bảo 3 đặc điểm:
1. Bàn ăn trang trí trang nhã
2. Giữa bàn ăn cần có 1 bình hoa màu sắc hài hòa, nhã nhặn hoặc nổi bật, tương phản
3. Trang trí bàn ăn theo lối sắp xếp hoa và rải hoa rời.
Câu 12:
Câu 12. Chọn loại khăn trải bàn màu sắc nào:
Xem đáp án
Đáp án đúng: C
Giải thích: Chọn loại khăn trải bàn màu trắng hoặc trơn phù hợp với màu sắc chung của căn phòng.
Câu 13:
Câu 13. Tránh chọn loại khăn trải bàn nào?
Xem đáp án
Đáp án đúng: C
Giải thích: Không nên dùng khăn trải bàn bằng vải hoa to hoặc rằn ri, trông nặng nề và rối mắt.
Câu 14:
Câu 14. Hoa để bàn cần:
Xem đáp án
Đáp án đúng: C
Giải thích: Tránh chọn hoa quá dài che khuất mặt khách, cắm ở bình thấp và tỏa đều để khách thấy được vẻ đẹp của hoaa, màu sắc và kiểu cắm, làm tăng vẻ đẹp tươi mát cho bàn ăn.
Câu 15:
Câu 15. Yếu tố nào giúp bữa ăn trở lên ngon miệng?
Xem đáp án
Đáp án đúng: D
Giải thích: Ngoài việc lập thực đơn, chế biến món ăn phù hợp khẩu vị, việc trình bày bần ăn chu đáo và đẹp mắt cũng khoongg kém phaanf quan trọng, góp phần làm bữa ăn thêm tươm tất và ngon miệng