Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 7 : Thực hành: Chế biến các món ăn không sử dụng nhiệt (có đáp án)
Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 7 : Thực hành: Chế biến các món ăn không sử dụng nhiệt (có đáp án)
-
541 lượt thi
-
10 câu hỏi
-
30 phút
Danh sách câu hỏi
Câu 1:
Quy trình thực hiện món trộn gồm mấy bước?
Xem đáp án
Đáp án: B. Đó là chuẩn bị, chế biến, trình bày.
Câu 7:
Làm thế nào để giữ được ngó sen trắng?
Xem đáp án
Đáp án: D. Vì trong nước nóng ngó sen sẽ chín, không giòn; trong phèn sẽ gây hại cho sức khỏe.