Chủ nhật, 22/12/2024
IMG-LOGO
Trang chủ Lớp 9 Hóa học Giải SGK Hóa học 9 Chương 5: Dẫn xuất của Hiđrocacbon. Polime

Giải SGK Hóa học 9 Chương 5: Dẫn xuất của Hiđrocacbon. Polime

Bài 52: Tinh bột và xenlulozơ

  • 4917 lượt thi

  • 14 câu hỏi

  • 30 phút

Danh sách câu hỏi

Câu 1:

Chọn từ thích hợp (xenlulozơ hoặc tinh bột) rồi điền vào các chỗ trống:

a) Trong các loại củ, quả, hạt có chứa nhiều ...

b) Thành phần chính của sợi bông, gỗ, nứa là ...

c) ... là lương thực của con người

Xem đáp án

a) Trong các loại củ, quả, hạt có chứa nhiều tinh bột.

b) Thành phần chính của sợi bông, gỗ, nứa là xenlulozơ.

c) Tinh bột là lương thực của con người.


Câu 3:

Nêu phương pháp hóa học nhận biết các chất rắn màu trắng sau:

a) Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ.

b) Tinh bột, glucozơ, saccarozơ.

Xem đáp án

a) – Lần lượt cho các mẫu chất vào nước :

   + Chất tan trong nước là saccarozơ.

   + 2 chất còn là là tinh bột và xenlulozo

- Cho hai chất còn lại tác dụng với với dung dịch iot

    + Mẫu thử nào chuyển sang màu xanh là tinh bột, chất còn lại là xenlulozơ

b) – Cho các mẫu thử hòa tan vào nước

   + Chất không tan là tinh bột.

   + 2 chất còn lại tan trong nước là glucozo và saccarozo

- Cho hai chất còn lại tác dụng với Ag2O trong dung dịch NH3 dư

    + Chất nào có phản ứng tráng gương (tạo chất màu snasg bạc bám trên thành ống nghiệm) đó là glucozơ, còn lại là saccarozơ.

PTHH: C6H12O6 + Ag2Giải bài tập Hóa học lớp 9 | Giải hóa lớp 9 C6H12O7 + 2Ag.


Câu 4:

Từ tinh bột người ta sản xuất ra rượu etylic theo hai giai đoạn sau:

a) (- C6H10O5 -)n → C6H12O6 hiệu suất 80%.

b) C6H12O6 → C2H5OH hiệu suất 75%.

Hãy viết phương trình theo các giai đoạn trên. Tính khối lượng rượu etylic thu được từ 1 tấn tinh bột.

Xem đáp án

Phương trình phản ứng hóa học:

( -C6H10O5- )n + nH2O → nC6H12O6

1 mol                                   1 mol

⇒ 162n tấn ( -C6H10O5- )n tạo ra 180n tấn nC6H12O6

Vì hiệu suất 80% nên khối lượng glucozơ thu được từ 1 tấn tinh bột là:

Giải bài tập Hóa học lớp 9 | Giải hóa lớp 9

Phương trình phản ứng tạo rượu etylic:

C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2

1mol                                   2mol

8/9 tấn                                    ? tấn

⇒ 180 tấn C6H12O6 tạo ra 2. 46 = 92 tấn C2H5OH

Vì hiệu suất 75% nên khối lượng rượu etylic thu được:

 Giải bài tập Hóa học lớp 9 | Giải hóa lớp 9 = 0,341 tấn.


Câu 5:

Nhận định nào sau đây là đúng nhất?

Xem đáp án

Đáp án: D


Câu 6:

Tinh bột, saccarozơ đều có khả năng tham gia phản ứng

Xem đáp án

Đáp án: D.

Tinh bột, saccarozơ đều có khả năng tham gia phản ứng thủy phân.


Câu 8:

Để phân biệt tinh bột và xenlulozơ ta dùng

Xem đáp án

Đáp án: B.


Câu 9:

Chất nào sau đây không có khả năng tham gia phản ứng thủy phân?

Xem đáp án

Đáp án: D.

Glucozơ không có khả năng tham gia phản ứng thủy phân.


Câu 10:

Nhận xét nào sau đây là đúng?

Xem đáp án

Đáp án: A.


Bắt đầu thi ngay

Bài thi liên quan