8 câu hỏi trắc nghiệm thuộc Bài tập xác định số mắt xích

Câu 1:

Protein $(X)$ có 0,25% kẽm, biết rằng 1 phân tử $(X)$ chỉ chứa 1 nguyên tử kẽm. Khi thủy phân 26 gam protein $(X)$ thì thu được 15 gam glyxin. Số mắt xích glyxin trong 1 phân tử $(X)$ là bao nhiêu ?

A. 200

B. 240

C. 250

D. 180

Xem đáp án

Chọn đáp án A

Câu 2:

Thủy phân 1250 gam protein X thu được 425 gam alanin. Nếu phân tử khối của X bằng 100.000 đvC thì số mắt xích alanin có trong X là:

A. 328

B. 382

C. 453

D. 479

Xem đáp án

Chọn đáp án B

Gọi số mắt xích là n

Ta có $n_{X}$ = 1250 : 100000 = 0,0125 mol, $n_{a l a n i n}$ = 425 : 89 = 4,775 mol.

Số mắt xích $n \approx \frac{n_{a l a n i n}}{n_{X}} = \frac{4, 775}{0, 01125} = 382$

Câu 3:

Đốt cháy hoàn toàn x mol một peptit X mạch hở được tạo thành từ amino axit no A chỉ chứa một nhóm $- N H_{2}$ và một nhóm –COOH thì thu được b mol $C O_{2}$ và c mol $H_{2} O$ . Biết b – c = 3,5x. Số liên kết peptit trong X là:

A. 8.

B. 10.

C. 6.

D. 9.

Xem đáp án

Chọn đáp án A

Công thức tổng quát của X là $C_{n} H_{2 n + 2 - a} N_{a} O_{a + 1}$

Đốt 1 mol X tạo n mol $C O_{2}$ và (n+1 - 0,5a) mol $H_{2} O$

⇒ $n_{C O_{2}}$ - $n_{H_{2} O}$ = 3,5n → n - ( n+ 1- 0,5a ) = 3,5 → a = 9

⇒ Số liên kết peptit trong X là 8

Câu 4:

X là một peptit có 16 mắt xích được tạo từ các -amino axit cùng dãy đồng đẳng với glyxin. Để đốt cháy m gam X cần dùng 45,696 lít $O_{2}$ . Nếu cho m gam X tác dụng với lượng vừa đủ dung dịch NaOH rồi cô cạn cẩn thận thì thu được hỗn hợp rắn Y. Đốt cháy Y trong bình chứa 12,5 mol không khí, toàn bộ khí sau phản ứng cháy được ngưng tụ hơi nước thì còn lại 271,936 lít hỗn hợp khí Z. Biết các phản ứng xảy ra hoàn toàn, các khí đo ở đktc, trong không khí có 1/5 thể tích $O_{2}$ còn lại là $N_{2}$ . Giá trị gần nhất của m là:

A. 46 gam.

B. 41 gam.

C. 43 gam.

D. 38 gam.

Xem đáp án

Chọn đáp án C

X là X₁₆. phương trình biến đổi peptit: X₁₆ + 7H₂O → 8X₂ (*).

Một chú ý quan trọng: đốt X₂ hay đốt X₁₇ hay đốt muối Y đều cần cùng một lượng O₂thêm nữa, X₂ + 2NaOH → Y + 1H₂O; đốt Y cho x mol Na₂CO₃ (với $n_{X_{2}}$ = x mol) 12,5 mol không khí gồm 2,5 mol O₂ và 10 mol N_{2 kk} thì chỉ cần 2,04 mol O₂ để đốt còn 0,46 mol O₂ dư và 10 mol N₂ trong Z; vì ngưng tụ hơi nước nên trong Z còn

$n_{N_{2}}$ _peptit + $n_{C O_{2}}$ = 1,68 mol; mà $n_{N_{2}}$ peptit = $n_{X_{2}}$ = x mol ||→ ngay ∑n_{C trong X} = 1,68 mol.

Rút gọn lại vừa đủ: đốt x mol đipeptit X₂ dạng C_nH_2nN₂O₃

cần 2,04 mol O₂ thu được cùng 1,68 mol H₂O + 1,68 mol CO₂ + x mol N₂.

bảo toàn O có: 3x + 2,04 × 2 = 3 × 1,68. Giải ra x = 0,32 mol.

||→ m_{đipeptit X2} = 1,68 × 14 + 76x = 47,84 gam; $n_{H_{2} O}$ trung gian ở (*) = 0,28 mol

||→ yêu cầu m = m_X17 = 47,84 – 0,28 × 18 = 42,8 gam.

Câu 5:

X là một peptit có 16 mắt xích (được tạo từ các a -amino axit no, hở, có 1 nhóm $- N H_{2}$ và 1 nhóm –COOH). Để đốt cháy m gam X cần dùng 45,696 lít $O_{2}$ . Nếu lấy m gam X cho tác dụng với lượng vừa đủ dung dịch NaOH rồi cô cạn cẩn thận thì thu được hỗn hợp chất rắn Y. Đốt cháy hoàn toàn Y trong bình chứa 12,5 mol không khí, toàn bộ khí sau phản ứng cháy được ngưng tụ hơi nước thì còn lại 271,936 lít hỗn hợp khí Z. Biết các phản ứng xẩy ra hoàn toàn, các khí đo ở đktc, trong không khí có 20% thể tích $O_{2}$ còn lại là $N_{2}$ . Giá trị gần nhất của m là?

A. 46 gam

B. 41 gam

C. 43 gam

D. 38 gam

Xem đáp án

Chọn đáp án C

Câu 6:

Đun nóng 79,86 gam hỗn hợp X gồm Glyxin, Alanin và Valin với xúc tác thích hợp thu được hỗn hợp Y chứa hai peptit đều mạch hở gồm tripeptit Z và pentapeptit T. Đốt cháy toàn bộ Y cần dùng 2,655 mol $O_{2}$ , sản phẩm cháy gồm $C O_{2}, H_{2} O$ và $N_{2}$ dẫn qua nước vôi trong lấy dư, thu được dung dịch có khối lượng giảm 90,06 gam so với dung dịch ban đầu. Biết độ tan của nito đơn chất trong nước là không đáng kể. Tỉ lệ mắt xích Glyxin, Alanin và Valin trong T là

A. 1 : 2 : 2

B. 2 : 2 : 1

C. 3 : 1 : 1

D. 1 : 3 : 1

Xem đáp án

Chọn đáp án A

Câu 7:

X, Y, Z là ba peptit mạnh hở, được tạo từ Ala, Val. Khi đốt cháy X, Y với số mol bằng nhau thì đều được lượng $C O_{2}$ là như nhau. Đun nóng 37,72 gam hỗn hợp M gồm X, Y, Z với tỉ lệ mol tương ứng là 5 : 5 : 1 trong dung dịch NaOH, thu được dung dịch T chứa 2 muối D, E với số mol lần lượt là 0,11 mol và 0,35 mol. Biết tổng số mắt xích của X, Y, Z bằng 14. Phần trăm khối lượng của Z trong M gần nhất với ?

A. 14%

B. 8%

C. 12%

D. 18%

Xem đáp án

Chọn đáp án C

Quy đổi hỗn hợp peptit về peptit A : 5X+ 5Y+ Z→ A (5X-5Y-Z) + 10 $H_{2} O$

Có tỉ lệ các amino axit là 11: 35 → tổng số mắt xích của A là bội số của ( 11+ 35 )k = 46k ( với k là số nguyên dương)

Tổng số mắt xích là 14 → k đạt max khi X chứa 10 mắt xích, Y và Z chứa 2 mắt xích → 46k ≤ 5.10 + 5. 2 + 1. 2 → k ≤ 1,34 → k = 1

Quy đổi 3 peptit X, Y, Z thành một peptit A chứa 46 mắt xích , đông thời giải phóng ra 10 phân tử $H_{2} O$ .

Có $n_{A}$ = 0,11 : 11 = 0,01 mol → $n_{X} = n_{Y}$ = 0,05 mol , $n_{Z}$ = 0,01 mol

Bảo toàn khối lượng → $m_{A}$ = 37,72 -10.0,01. 18 = 35,92 → $M_{A}$ = 3592 = 11.117 + 35. 117-45. 18 → A chứa 46 mắt xích gồm 11 Val và 35 Ala

Nhận thấy $n_{V a l} : n_{M}$ = 0,11 : 0,11 = 1 → X, Y, Z đều chứa 1 nhóm Val

Khi đốt cháy X, Y với số mol bằng nhau thì đều được lượng $C O_{2}$ là như nhau → X, Y có cấu tạo giống nhau dạng (Ala)_xVal, Z có cấu tạo (Ala)_yVal

Bảo toàn nhóm Ala → 0,05.x +0,05x + 0,01y = 0,35 → 0,1x + 0,01y =0,35

Tổng số mắt xích là 14 → x+ 1+ (x+ 1) + ( y+1) = 14

Giải hệ → x = 3, y = 5

%Z = $\frac{0, 01 . (5.89 + 117 - 5.18)}{37, 72}$ .100% = 12,51%

Câu 8:

Hỗn hợp E chưa peptit X mạch hở (tạo bởi gly và ala) và este (thuần chức) mạch hở (tạo bởi etylenglicol và một axit đơn chức, không no chứa một liên kết C=C). Đun nóng m gam hỗn hợp E với dung dịch NaOH vừa đủ thu được 25,32 gam hỗn hợp muối F. Lấy toàn bộ F đem đốt cháy thu được $N a_{2} C O_{3}, N_{2}$ , 30,8 gam $C O_{2}$ , 10,44 gam $H_{2} O$ . Biết số mắt xích của X nhỏ hơn 8. Giá trị của m gần nhất với giá trị nào sau đây.

A. 18

B. 21

C. 19

D. 20

Xem đáp án

Chọn đáp án B

Muối F có dạng $\{\begin{cases} N H_{2} C H_{2} C O O N a : x \\ C H_{2} = C H - C O O N a : Y \\ C H_{2} : z \end{cases}$

+ $O_{2}$ → $N a_{2} C O_{3}$ + $N_{2}$ + 0,7 mol $C O_{2}$ + 0,58 mol $H_{2} O$

Ta có hệ $\{\begin{cases} 97 x + 94 y + 14 z = 25, 32 \\ 1, 5 x + 2, 5 y + z = 0, 7 \\ 2 x + 1, 5 y + z = 0, 58 \end{cases}$ → $\{\begin{cases} x = 0, 08 \\ y = 0, 16 \\ z = 0, 18 \end{cases}$

bảo toàn nguyên tố C → $n_{N a_{2} C O_{3}}$ = 0,08.2 +0,16. 3+ 0,18- 0,7 = 0,12 mol

Gọi số C trung bình của trong muối của amino axit là n ( 2 < n <3),

số C trong axit không no chứa 1 nối đôi C=C là m ( m> 3)

→ 0,08n +0,16 m = 0,7 + 0,12 → 8n + 16m = 82 → n = 2,25 và m = 4

Với n = 2,25 → Gly : Ala = 3:1

Số mắt xích trong X nhỏ hơn 8 → X có dang là 3Gly -Ala : 0,02 mol

Este có dạng $C_{3} H_{5} C O O - C H_{2} - C H_{2} - O O C C_{3} H_{5}$ : 0,08 mol

→ m ≈ 21.

CHỌN BỘ SÁCH BẠN MUỐN XEM

Lí thuyết và bài tập Peptit - Protein cực hay có lời giải chi tiết

Bài tập xác định số mắt xích

Danh sách câu hỏi

Bài thi liên quan