40 câu hỏi trắc nghiệm thuộc Đề thi Hóa 12 giữa kì 1 có đáp án (Đề 16)

Câu 1:

Aminoaxit nào sau đây có hai nhóm amino?

A. Axit Glutamic.

B. Valin.

C. Alanin.

D. Lysin.

Xem đáp án

Đáp án D

Axit glutamic có 2 nhóm cacboxyl và 1 nhóm amino.

Valin và alanin có 1 nhóm cacboxyl và 1 nhóm amino.

Lysin có 1 nhóm cacboxyl và 2 nhóm amino.

Câu 2:

Khối lượng phân tử của axit đơn chức A bằng khối lượng phân tử của ancol đơn chức B, khi cho A, B tác dụng với nhau tạo ra este X C₅H₁₀O₂thì công thức cấu tạo của X là:

A. HCOOC₄H₉.

B. C₂H₅COOC₂H₅.

C. CH₃COOC₃H₇.

D. C₃H₇COOCH₃.

Xem đáp án

Đáp án C

Gọi công thức của este là RCOOR’

⇒ Công thức của axit A là RCOOH và ancol B là R’OH

Vì khối lượng phân tử của axit bằng khối lượng phân tử của ancol

⇒ R + 45 = R’ + 17 hay R – R’ = -28 (1)

Mà este là C₅H₁₀O₂⇒ R + 44 + R’ = 102 hay R + R’ = 58 (2)

Từ (1) và (2) có: R = 15 (-CH₃) và R’ = 43 (-C₃H₇)

Vậy công thức cấu tạo của X là CH₃COOC₃H₇.

Câu 3:

Đốt cháy hoàn toàn 6,2 gam một amin no, đơn chức phải dùng hết 10,08 lít khí oxi (đktc). Công thức của amin đó là

A. C₄H₁₁N.

B. C₃H₉N.

C. CH₅N.

D. C₂H₇N.

Xem đáp án

Đáp án C

Gọi công thức tổng quát của amin là C_nH_2n+3N

Vậy công thức của amin là CH₅N.

Câu 4:

Alanin có công thức là

A. H₂N-CH₂-COOH.

B. C₆H₅-NH₂.

C. CH₃-CH(NH₂)-COOH.

D. H₂N-CH₂-CH₂-COOH.

Xem đáp án

Đáp án C

Alanin có công thức là CH₃-CH(NH₂)-COOH

Câu 5:

Khối lượng phân tử trung bình của xenlulozơ trong sợi bông là 4.860.000 (u). Vậy số mắt xích của glucozơ có trong xenlulozơ nêu trên là

A. 250000.

B. 270000.

C. 300000.

D. 350000.

Xem đáp án

Đáp án C

Xenlulozơ: (C₆H₁₀O₅)_n

Số mắt xích (n) = = 30000.

Câu 6:

Cho 0,02 mol amino axit X tác dụng vừa đủ với 200 ml dung dịch HCl 0,1M thu được 3,67 gam muối khan. Mặt khác 0,02 mol X tác dụng vừa đủ với 40 gam dung dịch NaOH 4%. Công thức của X là

A. H₂NC₂H₃(COOH)₂.

B. H₂NC₃H₅(COOH)₂.

C. (H₂N)₂C₃H₅COOH.

D. H₂NC₃H₆COOH.

Xem đáp án

Đáp án B

Số nhóm NH₂=

Số nhóm COOH

Gọi công thức của X là H₂N-R-(COOH)₂

BTKL ⇒ m_X= 3,67 – 0,02.36,5 = 2,94 gam

⇒ M_X= 147 ⇒ M_R= 41 (-C₃H₅₎

Vậy X có công thức là H₂N-C₃H₅-(COOH)₂

Câu 7:

Một lọ hóa chất đã mở được nghi ngờ là phenylamoni clorua. Hãy cho biết hóa chất nào có thể sử dụng để xác định lọ hóa chất đó.

A. Dung dịch NaOH, dung dịch NH₃.

B. Dung dịch AgNO₃, dung dịch NaCl.

C. Dung dịch AgNO₃, dung dịch NaOH.

D. Dung dịch NaOH, dung dịch HCl.

Xem đáp án

Đáp án D

Dùng dung dịch NaOH, dung dịch HCl để xác định lọ hóa chất đó: Hòa tan hóa chất vào H₂O tạo dung dịch trong suốt. Thêm dung dịch NaOH dư vào, dung dịch bị vẩn đục, lại thêm dung dịch HCl dư vào, dung dịch trong suốt trở lại

C₆H₅NH₃Cl + NaOH → C₆H₅NH₂+ NaCl + H₂O

C₆H₅NH₂+ HCl → C₆H₅NH₃Cl

Câu 8:

Để phản ứng với một lượng hỗn hợp gồm hai chất hữu cơ đơn chức X và Y (M_X< M_Y) cần vừa đủ 300 ml dung dịch NaOH 1M. Sau khi phản ứng xảy ra hoàn toàn thu được 24,6 gam muối của một axit hữu cơ và m gam một ancol. Đốt cháy hoàn toàn lượng ancol trên thu được 4,48 lít CO₂ở đktc và 5,4 gam H₂O. Y là?

A. CH₃CH₂COOCH₂CH₃.

B. CH₃COOCH₃.

C. HCOOCH=CH₂.

D. CH₃COOC₂H₅.

Xem đáp án

Đáp án D

Ta có: n_muối= n_NaOH= 0,3 mol ⇒ M_muối= 82

Vậy muối là CH₃COONa

⇒ số C_ancol= 2, ancol là C₂H₅OH

Do X là axit, Y là este

Vậy X là CH₃COOH và Y là CH₃COOC₂H₅.

Câu 9:

Xà phòng hóa hoàn toàn 14,55 gam hỗn hợp hai este đơn chức X,Y can 150 ml dung dịch NaOH 1,5M. Sau phản ứng cô cạn dung dịch thu được hỗn hợp hai ancol đồng đẳng kế tiếp và một muối duy nhất. Công thức cấu tạo thu gọn của hai este là

A. HCOOCH₃và HCOOC₂H₅.

B. CH₃COOCH₃và CH₃COOC₂H₅.

C. C₂H₅COOCH₃và C₂H₅COOC₂H₅.

D. C₃H₇COOCH và C₄H₉COOC₂H₅.

Xem đáp án

Đáp án A

Ta có: n_este= n_NaOH= 0,225 mol.

⇒ M_este= 64,67 ⇒ có 1 chất là HCOOCH₃.

Sản phẩm xà phòng hóa có hai ancol đồng đẳng kế tiếp và một muối duy nhất.

⇒ Chất còn lại là HCOOC₂H₅.

Câu 10:

Cho m gam glucozơ lên men, khí thoát ra được dẫn vào dung dịch nước vôi trong dư thu được 55,2 gam kết tủa trắng (biết hiệu suất lên men là 92%). Khối lượng glucozơ đã lên men là

A. 54.

B. 58.

C. 84.

D. 46.

Xem đáp án

Đáp án A

.

Câu 11:

Phát biểu nào sau đây không đúng?

A. Triolein có khả năng tham gia phản ứng cộng hiđro khi đun nóng có xúc tác Ni.

B. Các chất béo thường tan trong nước và nặng hơn nước.

C. Chất béo là trieste của glixerol với các axit béo.

D. Chất béo bị thủy phân khi đun nóng trong dung dịch kiềm.

Xem đáp án

Đáp án B

B sai, các chất béo không tan trong nước và nhẹ hơn nước

Câu 12:

Fructozơ thuộc loại:

A. Polisaccarit.

B. Đisaccarit.

C. Monosaccarit.

D. Polime.

Xem đáp án

Đáp án C

Fructozơ thuộc loại monosaccarit.

Câu 13:

Nguyên nhân làm cho metylamin có tính bazơ là

A. Nhóm –CH₃đẩy electron cho nhóm –NH₂.

B. Metylamin làm quỳ tím hoá xanh.

C. Phân tử metylamin phân cực mạnh.

D. Nguyên tử nitơ còn cặp e tự do nên phân tử metylamin có khả năng nhận H⁺.

Xem đáp án

Đáp án D

Do nguyên tử nitơ còn cặp electron tự do nên phân tử metylamin có khả năng nhận H⁺

⇒ metylamin có tính bazơ.

Câu 14:

Cho các hợp chất hữu cơ sau: ancol etylic, phenol, anđehit axetic, axit fomic, etyl clorua, ancol benzylic, metyl fomat. Số hợp chất tác dụng được với dung dịch NaOH là

A. 2.

B. 4.

C. 3.

D. 5.

Xem đáp án

Đáp án B

Các chất tác dụng được với dung dịch NaOH là: phenol, axit fomic, etyl clorua, metyl fomat.

Câu 15:

Hợp chất nào sau đây thuộc hợp chất tạp chức?

A. Metyl fomat.

B. Ancol etylic.

C. Glucozơ.

D. Glixerol.

Xem đáp án

Đáp án C

Glucozơ là hợp chất tạp chức, ở dạng mạch hở phân tử có cấu tạo của anđehit và ancol 5 chức.

Câu 16:

Số đồng phân cấu tạo của amin bậc 1 có cùng công thức phân tử C₄H₁₁N là

A. 2.

B. 3.

C. 4.

D. 5.

Xem đáp án

Đáp án C

Các amin bậc 1, có công thức phân tử C₄H₁₁N là:

CH₃CH₂CH₂CH₂NH₂

CH₃CH₂CH(NH₂)CH₃

(CH₃)₂CHCH₂NH₂

(CH₃)₃CNH₂

Câu 17:

Cho sơ đồ chuyển hoá: Glucozơ → X → Y → CH₃COOH. Hai chất X, Y lần lượt là

A. CH₃CHO và CH₃CH₂OH.

B. CH₃CH₂OH và CH₂=CH₂.

C. CH₃CH₂OH và CH₃CHO.

D. CH₃CH(OH)COOH và CH₃CHO.

Xem đáp án

Đáp án C

C₆H₁₂O₆2C₂H₅OH + 2CO₂

C₂H₅OH + O₂CH₃CHO + H₂O

2CH₃CHO + O₂2CH₃COOH

Câu 18:

Dùng thuốc thử nào sau đây để nhận biết 4 dung dịch sau: glucozơ, fomanđehit, glixerol, etanol?

A. AgNO₃/ NH₃.

B. Na.

C. Cu(OH)₂/OH^-.

D. Nước brom.

Xem đáp án

Đáp án C

Dùng Cu(OH)₂/OH^-ở điều kiện thường sau đó đun nóng:

+ Thu được dung dịch xanh lam ở điều kiện thường, có kết tủa đỏ gạch khi đun nóng là glucozơ.

+ Thu được dung dịch xanh lam ở điều kiện thường, không đổi khi đun nóng là glixerol.

+ Không có hiện tượng ở điều kiện thường, có kết tủa đỏ gạch khi đun nóng là fomanđehit.

+ Không có hiện tượng gì kể cả ở điều kiện thường và khi đun nóng là etanol.

Câu 19:

Dung dịch X chứa HCl và H₂SO₄có pH = 2. Hỗn hợp Y gồm 2 amin no, đơn chức, bậc 1 có số C trong phân tử < 5. Để trung hòa 0,885 gam hỗn hợp Y cần vừa đủ 1,5 lít dung dịch X. Hai amin là

A. C₂H₅NH₂, C₃H₇NH₂.

B. C₂H₅NH₂, C₄H₉NH₂.

C. CH₃NH₂, C₃H₇NH₂.

D. C₃H₇NH₂, C₄H₉NH₂.

Xem đáp án

Đáp án B

pH = 2 ⇒ [H⁺] = 0,01

⇒

⇒ Hai amin có thể là C₂H₅NH₂(45) và C₄H₉NH₂(73).

Câu 20:

Đun nóng dung dịch chứa 9 gam glucozơ với AgNO₃/NH₃dư. Khối lượng Ag thu được là

A. 10,8.

B. 20,6.

C. 28,6.

D. 26,1.

Xem đáp án

Đáp án A

Câu 21:

Thuỷ phân este C₄H₆O₂trong môi trường axit ta thu được một hỗn hợp các chất đều có phản ứng tráng gương. Vậy công thức cấu tạo của este đó là

A. CH₃-COO-CH=CH₂.

B. CH₂=CH-COO-CH₃.

C. H-COO-CH=CH-CH₃.

D. H-COO-CH₂-CH=CH₂.

Xem đáp án

Đáp án C

Este đó có công thức cấu tạo là HCOOCH=CHCH₃

Các sản phẩm HCOOH và C₂H₅CHO đều tráng gương.

Câu 22:

Khi thuỷ phân tristearin trong môi trường axit, ta thu được sản phẩm là

A. C₁₅H₃₁COONa và Etanol.

B. C₁₅H₃₁COOH và Glixerol.

C. C₁₇H₃₅COONa và Glixerol.

D. C₁₇H₃₅COOH và Glixerol.

Xem đáp án

Đáp án D

Câu 23:

Cho các amin: NH₃, CH₃NH₂, CH₃-NH-CH₃, C₆H₅NH₂. Sắp xếp các chất theo thứ tự tăng dần tính bazơ:

A. NH₃ < C₆H₅NH₂ < CH₃-NH-CH₃ < CH₃NH₂.

B. C₆H₅NH₂ < NH₃ < CH₃NH₂ < CH₃-NH-CH₃.

C. CH₃-NH-CH₃ < NH₃ < CH₃NH₂ < C₆H₅NH₂.

D. C₆H₅NH₂ < CH₃NH₂ < NH₃ < CH₃-NH-CH₃.

Xem đáp án

Đáp án B

Nhóm không no (hoặc thơm) làm giảm tính bazơ, nhóm no làm tăng tính bazơ.

⇒ Thứ tự tính bazơ tăng dần: C₆H₅NH₂, NH₃, CH₃NH₂, CH₃NHCH₃

Câu 24:

Đun 100ml dung dịch amino axit 0,2M tác dụng vừa đủ với 80 ml dung dịch NaOH 0,25M. Sau phản ứng người ta chưng khô dung dịch thì thu được 2,5 gam muối khan. Mặt khác, lấy 100 gam dung dịch amino axit trên với nồng độ 20,6% phản ứng vừa đủ với 400ml dung dịch HCl 0,5M. Amino axit có công thức phân tử là

A. H₂N-C₄H₈-COOH.

B. H₂N-C₂H₄-COOH.

C. H₂N-CH₂-COOH.

D. H₂N-C₃H₆-COOH.

Xem đáp án

Đáp án D

Số nhóm COOH = .

X dạng RCOOH, muối dạng RCOONa

M_muối= R + 67 =

X là H₂N-C₃H₆-COOH

Câu 25:

Công thức chung của este tạo bởi ancol thuộc dãy đồng đẳng của ancol etylic và axit thuộc dãy đồng đẳng của axit acrylic là

A. C_nH_2nO₂(n ≥ 3).

B. C_nH_2n+1O₂(n ≥ 3).

C. C_nH_2n-2O₂(n ≥ 4).

D. C_nH_2n-4O₂(n ≥ 4).

Xem đáp án

Đáp án C

Ancol có k = 0 và axit có k = 2 ⇒ este có k = 2.

(Với k là độ bất bão hòa; k = số pi + số vòng).

⇒ Công thức chung: C_nH_2n-2O₂(n ≥ 4)

Câu 26:

Một este có công thức C₄H₈O₂được tạo từ ancol metylic và axit nào sau đây?

A. Axit fomic.

B. Axit axetic.

C. Axit propionic.

D. Axit oxalic.

Xem đáp án

Đáp án C

Este là C₂H₅COOCH₃.

Vậy este được tạo nên từ axit tương ứng là C₂H₅COOH (axit propionic).

Câu 27:

Thuốc thử phân biệt glucozơ với fructozơ là

A. [Ag(NH₃)₂]OH.

B. H₂.

C. Dung dịch Br₂.

D. Cu(OH)₂.

Xem đáp án

Đáp án C

Thuốc thử phân biệt glucozơ và fructozơ là dung dịch Br₂

+ Dung dịch nhạt màu: glucozơ.

+ Không hiện tượng: fructozơ.

Câu 28:

Cho các chất sắp theo chiều tăng phân tử khối CH₃NH₂, C₂H₅NH₂, CH₃CH₂CH₂NH₂. Nhận xét nào sau đây đúng?

A. Nhiệt độ sôi giảm dần, độ tan trong nước tăng dần.

B. Nhiệt độ sôi, độ tan trong nước đều giảm dần.

C. Nhiệt độ sôi, độ tan trong nước đều tăng dần.

D. Nhiệt độ sôi tăng dần, độ tan trong nước giảm dần.

Xem đáp án

Đáp án D

Các chất cùng dãy đồng đẳng nên phân tử khối càng lớn, nhiệt độ sôi càng tăng và độ tan giảm dần.

Câu 29:

Đun 12 gam axit axetic với một lượng dư ancol etylic (có H₂SO₄đặc xúc tác). Đến khi phản ứng kết thúc thu được 11 gam este. Hiệu suất phản ứng este hóa là

A. 75%.

B. 70%.

C. 62,5%.

D. 50%.

Xem đáp án

Đáp án C

Câu 30:

Chất nào sau đây vừa tác dụng được với H₂NCH₂COOH, vừa tác dụng được với CH₃NH₂?

A. CH₃OH.

B. NaCl.

C. HCI.

D. NaOH.

Xem đáp án

Đáp án C

HCl vừa tác dụng được với H₂NCH₂COOH, vừa tác dụng được với CH₃NH₂. Phương trình hóa học minh họa:

H₂NCH₂COOH + HCl → ClH₃NCH₂COOH

CH₃NH₂+ HCl → CH₃NH₃Cl

Câu 31:

Hãy chỉ ra điều sai trong các điều sau?

A. Các amin đều có tính bazơ.

B. Amin tác dụng với axit cho ra muối.

C. Tính bazơ của anilin yếu hơn NH₃.

D. Amin là hợp chất hữu cơ có tính chất lưỡng tính.

Xem đáp án

Đáp án D

D sai, amin là hợp chất hữu cơ có tính bazơ.

Câu 32:

Để chứng minh trong phân tử glucozơ có nhiều nhóm OH ở vị trí kề nhau, người ta cho dung dịch glucozơ phản ứng với:

A. Natri hiđroxit.

B. Cu(OH)₂ở nhiệt độ thường.

C. H₂(xt: Ni; t°).

D. AgNO₃/NH₃đun nóng.

Xem đáp án

Đáp án B

Để chứng minh trong phân tử glucozơ có nhiều nhóm -OH ở vị trí kề nhau, người ta cho dung dịch glucozơ phản ứng với Cu(OH)₂ở nhiệt độ thường.

Câu 33:

Công thức phân tử của este no đơn chức, mạch hở là?

A. C_nH_2nO₂.

B. C_nH_2nO.

C. C_nH_2n+2O₂.

D. C_nH_2n-2O₂.

Xem đáp án

Đáp án A

Công thức phân tử của este no, đơn chức, mạch hở là C_nH_2nO₂(n ≥ 2).

Câu 34:

Công thức nào sau đây là của xenlulozơ?

A. [C₆H₇O₂(OH)₃]_n.

B. [C₆H₅O₂(OH)₃]_n.

C. (C₆H₈O₂(OH)₃].

D. [C₆H₇O₃(OH)₃]_n.

Xem đáp án

Đáp án A

Công thức của xenlulozơ là (C₆H₁₀O₅)_nhay [C₆H₇O₂(OH)₃]_n.

Câu 35:

Saccarozơ và glucozơ đều có:

A. Phản ứng với dung dịch AgNO₃/NH₃đun nóng.

B. Phản ứng thuỷ phân trong môi trường axit.

C. Phản ứng với Cu(OH)₂ở nhiệt độ thường tạo thành dung dịch xanh lam.

D. Phản ứng với dung dịch NaCl.

Xem đáp án

Đáp án C

Saccarozơ và glucozơ đều có phản ứng với Cu(OH)₂ở nhiệt độ thường tạo thành dung dịch xanh lam.

Câu 36:

Trong các chất dưới đây, chất nào có lực bazơ yếu nhất?

A. CH₃NH₂.

B. (CH₃)₂NH.

C. C₂H₅NH₂.

D. NH₃.

Xem đáp án

Đáp án D

Trong các chất trên, NH₃có lực bazơ yếu nhất.

Câu 37:

Chất không tan trong nước lạnh là

A. Fructozơ.

B. Saccarozơ.

C. Tinh bột.

D. Glucozơ.

Xem đáp án

Đáp án C

Chất không tan trong nước lạnh là tinh bột.

Câu 38:

Từ 972 kg tinh bột có thể điều chế được bao nhiêu lít rượu etylic 40°? Biết khối lượng riêng của ancol etylic nguyên chất là 0,8 g/ml. Hiệu suất cả quá trình đạt 60%.

A. 1035 lít.

B. 1840 lít.

C. 662,4 lít.

D. 2875 lít.

Xem đáp án

Đáp án A

Xét với 1 mắt xích tinh bột, ta có sơ đồ:

-C₆H₁₀O₅- → C₆H₁₂O₆→ 2C₂H₅OH